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專家信息 科學研究 論文專著 榮譽獎勵

專家信息:


謝春陽,男,1965年11月8日出生。現任吉林農業大學食品科學與工程工程學院副教授,碩士生導師。

教育及工作經歷:

1988年畢業于吉林農業大學園藝系,碩士。

資料更新中……

社會任職:

1、吉林省園藝學會理事。

資料更新中……

教學情況:

主講課程:

《果蔬保鮮與加工學》、《軟飲料工藝學》、《食品工藝學》、《綠色食品生產技術》等多門課程。

培養研究生情況:

資料更新中……

科學研究:


研究方向:

主要從事農產品貯藏與加工工程研究

承擔科研項目情況:

參加各級科研項目6項。

1. 黑加倫果汁飲料研制全鵝綜合加工系列方便食品的研究。

資料更新中……

科研成果:

1. 全鵝綜合加工系列方便食品的研制 劉學軍; 張鳳寬; 吳曉光; 高亞雯; 于雷; 謝春陽; 姜軍; 孫學令; 王金華; 李福財; 劉海英; 王立梅; 陳曉平; 鄧開野; 劉振春; 李鴻梅; 尹曉莉; 王治同 【科技成果】吉林農業大學; 吉林綠野集團; 長春商業熟食加工廠 2001-12-28

2. 蜜環菌深層發酵技術在功能性食品中的應用研究 劉景圣; 鄭鑫; 閔偉紅; 張大力; 王大為; 陳萍; 蔡丹; 鄭明珠; 于雷; 禚同友; 孔海英; 劉艷霞; 田中華; 高雅文; 宗蕾; 文連奎; 王玉華; 圖力古爾; 張艷榮; 包海英; 謝春陽; 鄭鴻雁 【科技成果】吉林農業大學 2006-12-22

3. 長白山野菜系列活性制品加工研究 文連奎; 謝春陽; 王治同; 董然; 李鴻梅; 谷春梅; 韓振利; 林柯 【科技成果】吉林農業大學 2010-12-17

4. 新型發酵肉制品加工技術與產品開發的研究 劉學軍; 張鳳寬; 陳小平; 劉振春; 謝春陽; 都鳳華; 吳曉光; 鄭明珠; 劉俊梅; 張大力; 崔敬愛; 李曉惠; 羅廣超; 董昕; 王玉華; 于雷; 曹云龍; 高雅文; 王志同; 林柯; 易曉艷; 朱璐; 趙國印 【科技成果】吉林農業大學; 吉林農業大學發展學院; 吉林省獸醫研究所; 長春市產品質量監督檢察院; 長春職業技術學院食品與生物技術分院; 長春市動物檢疫站 2008-12-01

發明專利:

資料更新中……

論文專著:


發表科研論文20余篇,參與編寫相關學科的教材與論著3部。

出版專著:

資料更新中……

發表中文論文:

1 大豆蛋白在山葡萄酒澄清處理中的應用研究 張艷; 謝春陽 吉林農業大學食品科學與工程學院 當代生態農業 2010-12-25

2 超聲波輔助萃取毛蔥油工藝的響應面法優化 孫昌平; 謝春陽 吉林農業大學食品科學與工程學院農產品加工與貯藏工程實驗室 農產品加工(學刊) 2011-02-25

3 辛烯基琥珀酸淀粉酯對冷凍面團品質及饅頭品質影響的研究 林柯; 王俊穎; 謝春陽 吉林農業大學食品工程學院 【期刊】糧油加工 2010-03-28

4 利用酶解法從泥鰍魚和鳙魚中提取混合魚油的研究 郭毛毛; 謝春陽 吉林農業大學食品科學與工程學院 【期刊】農業與技術 2010-04-15

5 輪葉黨參低鹽制品的研制 都鳳華; 王麗; 謝春陽; 王志同; 林柯; 文連奎 吉林農業大學食品工程學院; 吉林省長春市朝陽區農業局; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】食品科學 2006-10-15

6 “果蔬保鮮與加工學”綜合設計性實驗的探討 文連奎; 都鳳華; 王治同; 謝春陽 吉林農業大學食品工程學院 【期刊】現代教育科學 2007-06-30

7 林蛙肉火腿腸的研制 劉學軍; 胡耀輝; 謝春陽; 吳曉光; 于雷 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】食品科學 2005-06-15

8 酥香鵝系列方便食品的研制 劉學軍; 謝春陽; 吳曉光; 于雷 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林 長春; 吉林 長春 【期刊】吉林農業大學學報 2003-12-30

9 沙棘復合果汁加工工藝研究 謝春陽; 王治同 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】吉林農業科學 2004-04-25

10 HACCP在凍干山野菜加工中的應用探討 文連奎; 謝春陽; 都鳳華; 王治同 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】食品科學 2004-11-15

11 凍干技術生產活性龍芽蔥木的研究 謝春陽; 張榮軍; 文連奎; 劉景圣; 王治同 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】食品科學 2004-12-15

12 紅景天與黑穗醋栗復合飲料的研制 謝春陽; 劉景圣; 王治同 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 長春 【期刊】吉林農業大學學報 2004-12-30

13 真空冷凍干燥蕨菜的理化特性分析 張俊艷; 謝春陽; 都鳳華; 文連奎 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 韶關學院食品工程系 【期刊】吉林農業大學學報 2004-12-30

14 醬香鵝系列方便食品的研制 劉學軍; 謝春陽; 吳曉光; 于雷 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 吉林長春; 吉林長春 【期刊】食品科學 2005-03-15

15 鵝肉紅腸加工新工藝 張鳳寬; 劉學軍; 謝春陽; 姜軍; 孫天樸; 孫學令 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 長春商業肉制品廠; 長春商業肉制品廠 長春 【期刊】肉類研究 2002-06-30

16 沙棘果汁及果汁飲料加工中維生素C保存率研究 文連奎; 謝春陽; 戴昀弟; 蓋文昌 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院; 蛟河市昌宏沙棘實業開發公司 【期刊】吉林農業大學學報 2001-03-25

17 沙棘無糖保健飲料研制及保健作用分析 文連奎; 韓光明; 謝春陽; 王治同 吉林農業大學; 吉林農業大學 【期刊】食品工業科技 2001-06-15

18 草莓果脯的研制 王秀春; 謝春陽; 李柏; 都鳳華 吉林農業大學食品科學系 【期刊】吉林農業大學學報 1994-12-20

19 黑加侖果汁飲料的研制 王秀春; 都鳳華; 謝春陽; 賈慧鳴 吉林農業大學食品工程學院 【期刊】吉林農業大學學報 1997-12-20

20 參菇紅燒雞罐頭的研制 謝春陽; 李柏; 竇漢杰; 李角奎 吉林農業大學; 吉林農業大學; 樺甸市國營參場; 樺甸市國營參場 長春 【期刊】吉林農業大學學報 1993-04-02

21 糖水甜瓜罐頭的試制 胡文忠; 謝春陽 吉林農業大學食品科學系; 吉林農業大學食品科學系 【期刊】食品科學 1989-05-01

22 金紅蘋果氣調貯藏效應及對營養成分的影響 謝德圣; 謝春陽; 李春英 吉林農業大學; 吉林農業大學 【期刊】果樹科學 1990-12-31

23 名貴山珍——刺嫩芽罐頭的研制 謝德圣; 謝春陽 吉林農業大學食品系; 吉林農業大學食品系 【期刊】特產研究 1990-10-01

24 葡萄充氮、減壓處理貯藏效果 謝春陽; 謝德圣; 潘彭 吉林農業大學; 吉林農業大學; 吉林省長春市東郊果園 長春 【期刊】果樹科學 1991-07-02

25 多味山楂果醬試制報告 謝春陽; 謝德圣; 胡文忠 吉林農業大學食品系; 吉林農業大學食品系 【期刊】特產研究 1991-07-02

26 林蛙肉火腿腸的研制 劉學軍; 謝春陽; 吳曉光; 于雷; 高雅文 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 【會議】2001年肉類科技交流會暨中國畜產品加工研究會第三屆肉類科技大會論文集 2001-11-01

27 吉林省肉牛產業化的發展策略 張鳳寬; 謝春陽; 于雷 吉林農業大學食品工程學院; 吉林農業大學食品工程學院 【會議】2001年肉類科技交流會暨中國畜產品加工研究會第三屆肉類科技大會論文集 2001-11-01

榮譽獎勵:


1、2006年獲吉林省科學技術進步三等獎。

資料更新中……

文章錄入:zgkjcx    責任編輯:zgkjcx 
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