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專家信息 科學研究 論文專著 榮譽獎勵

專家信息:


馮力更,女,1961年3月生于北京,現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授,碩導!

教育及工作經(jīng)歷:

1980-1984年,天津輕工業(yè)學院食品工程系,食品工程專業(yè)工學學士。

1984年至今,中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。

1988-1989年,無錫輕工業(yè)學院食品科學系,食品科學專業(yè)碩士研究生班。

1995年,參加荷蘭國際農(nóng)業(yè)中心《中小企業(yè)食品質(zhì)量保證》培訓。

2000年9月訪問美國Texas A&M University, The University of Georgia, Tennessee State University。

2001-2002年,英國Harper Adams University College,食品市場與質(zhì)量管理碩士。

2002年3月訪問瑞士世界貿(mào)易組織(WTO)。

2002年,畢業(yè)于英國Harper Adams University College,獲食品市場與質(zhì)量管理碩士學位。

2009年,參加以色列組織的《果蔬采后研發(fā)》培訓。

社會兼職:

北京食品學會會員。

商業(yè)部市場運行調(diào)控專家。

教學情況:

主講課程:

1、《食品安全保障技術》。

2、《食品安全基礎知識》。

培養(yǎng)研究生情況:

碩士3名。

資料更新中……

科學研究:


研究方向:

食品安全與質(zhì)量保證。

食品科學與工程。

承擔的科研項目情況:

參與全國范圍的企業(yè)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查。

1、食品供應鏈安全與質(zhì)量保證體系建設。

2、傳統(tǒng)食品加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立。

3、食品風險管理。

科研成果:

資料更新中……

論文專著:


出版專著:

資料更新中……

發(fā)表論文:

1 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 中國農(nóng)業(yè)大學(東區(qū))食品學院 【期刊】食品工業(yè)科技 1999-12-30

2 花生蛋白粉生產(chǎn)酸奶的工藝研究 董貝森; 陸曉濱; 馮力更 濟南聯(lián)合大學食品系; 山東輕工業(yè)學院食品工程系; 中國農(nóng)業(yè)大學食品學院 【期刊】花生科技 1999-12-30

3 南瓜制品的加工工藝 董貝森; 馮力更 濟南聯(lián)合大學食品系; 中國農(nóng)業(yè)大學食品學院 【期刊】中國商辦工業(yè) 1999-05-15

4 試論高校科研工作的成敗與管理 馮力更 中國農(nóng)業(yè)大學 【期刊】科學學研究 1998-12-19

5 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 【會議】北京食品學會成立二十周年學術論文集 1999-08-31

6 談改進食品標簽標準 馮力更 【會議】北京食品學會2004年論文集 2004-10-01

7 食品風險分析在HACCP體系中的應用初探 褚小菊; 馮力更 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院 北京 【期刊】食品研究與開發(fā) 2006-04-05

8 巴氏牛奶中蠟樣芽孢桿菌的風險評估 褚小菊; 馮力更; 張筠; 肖霄 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院 北京 【期刊】中國乳品工業(yè) 2006-06-25

9 北美地區(qū)的飼料質(zhì)量安全控制 馮力更; 張霽月 中國農(nóng)業(yè)大學; 江南大學 【期刊】中國牧業(yè)通訊 2008-10-10

10 固相萃取-高效液相色譜法測定葡萄酒中白藜蘆醇及其糖苷異構體 舒友琴; 陳敏; 何計國; 戴蘊青; 馮力更 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 鄭州牧業(yè)工程高等?茖W校河南鄭州 【期刊】色譜 2005-01-30

11 論影響醬油企業(yè)有效實施HACCP體系的因素 肖霄; 馮力更; 金志剛; 楊立蘋 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院; 王致和食品集團公司金獅釀造廠; 石家莊珍極釀造集團有限責任公司 北京; 河北 石家莊 【期刊】中國調(diào)味品 2005-02-20

榮譽獎勵:


2004年獲北京食品學會青年優(yōu)秀論文評比二等獎。

資料更新中……

文章錄入:zgkjcx    責任編輯:zgkjcx 
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