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經過3個多月的努力工作，遼寧省14個市的餐飲消費安全專項整治工作目標全面完成，目前已經進入檢查驗收階段。2007年12月8日的統計數據顯示，全省共出動衛生監督執法人員167846人次，檢查餐飲單位163379戶次，戶均檢查2.3次（餐飲單位總數70085戶），查處案件7361起，其中立案查處1559起，申請司法機關強制執行4起，罰款167.705萬元，取締無衛生許可證餐飲單位2982戶，吊銷衛生許可證124戶，整治重點區域1383個，食堂和縣城以上城市有衛生許可證的餐飲單位原料進貨索證制度建立率、非法使用原料查處率均達到100％，量化分級管理實施率達到96％，對食堂和縣城以上城市無衛生許可證的餐飲單位的查處率達100％，農村餐飲單位的非法使用原料監督檢查覆蓋率達100％，實現了國務院“徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營問題；食堂和縣城以上城市的餐飲單位100%建立原料進貨索證制度；杜絕使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品行為”的工作目標。
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