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為掌握群眾對當前餐飲消費安全專項整治工作的滿意程度，了解專項整治工作的成效，為進一步強化監督管理工作提供依據，遼寧省衛生廳決定開展全省餐飲消費安全專項整治工作群眾滿意度調查活動。
調查分兩種方式進行：一是在各市城市、郊區、農村選擇有代表性的地區，向就餐人群發放調查表；二是通過“東北新聞網”開展網絡調查，全省百姓均可上網進行點擊。
調查的主要內容有：對餐飲消費安全專項整治行動的看法；外出就餐時，是否關心或選擇有衛生許可證的餐飲單位就餐；近期飯店的飲食衛生狀況有什么變化；對衛生監督執法部門依法要求餐飲單位辦理衛生許可、餐飲服務人員必須接受健康檢查及衛生知識培訓、必須建立嚴格的索證及臺賬制度的看法；對向社會公布投訴舉報電話的看法及對餐飲消費安全的監管建議等。
為了使調查表的數據真實可靠，專項整治領導小組要求督導組必須詳細掌握所分管的市的工作開展情況，對各地上報的調查表進行審核。
調查結束后，省餐飲消費安全專項整治工作領導小組將組織人員對調查結果進行匯總分析，計算出群眾對開展餐飲消費安全專項整治的滿意率，了解群眾對餐飲單位監管的建議，為今后有的放矢地加強餐飲單位監督管理提供依據。
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