張志軍——分子生物學專家

專家信息：

張志軍，男，1973年出生，博士、博導。中北大學化工與環境學院生命科學系主任，生物資源化工研究所所長，生物化工學科帶頭人，生物工程專業建設責任人。

教育及工作經歷：

1991.9-1995.7 山西農業大學農學專業，學士。

1995.9-1998.7 山西農業大學作物栽培與耕作學，碩士。

2001.3-2004.3 浙江大學農業與作物學，博士。

1998.7-2004.8 山西省農業廳種子站工作，農藝師。

2004.8- 至今中北大學工作。2006年晉升副教授、碩士生導師；2010年博士生導師。

2002.3-2002.6 英國John Inners Centre訪問學者。

2007.8-2008.7 澳大利亞CSIRO Plant Industry訪問學者。

2011.7 美國Michigan State University學術交流訪問。

教學情況：

主講課程：

本科生《分子生物學（雙語）》等4門課程；

碩士生課程《生物化學反應工程學》。

培養研究生情況：

畢業碩士研究生：張鑫、喬紹俊、王慧杰、劉西亮、劉培培

在讀碩士研究生：李曉鵬、孫子文、李夢雪、劉艷、許萬樂、楊艷

在讀博士研究生：付瓊

科學研究：

研究方向：

方向一：植物活性成分提取與產品開發。主要以紫蘇為研究對象，篩選資源，培育新品種，分離提取花青素、迷迭香酸等次生代謝產物，生物合成保健及工業脂肪酸，開發紫蘇醋、保健植物油、飼料、生物農藥等產品。

方向二：植物秸稈纖維改性與利用。主要以農作物秸稈資源為研究對象，經機械加工生產秸稈育苗缽，經微生物生物發酵轉化生產化工產品。

承擔科研項目情況：

1．可降解保水型土壤結構改良劑及其應用技術研究，國家863子課題，2007-2010，負責人。

2．智能化***技術引進及配套推廣，國家948子課題，2010-2011，負責人。

3．優質高產紫蘇新品種選育及產品開發，山西省社會發展科技攻關項目，2011-2012，第二參與人。

4．紫蘇高油品種篩選與產品開發，山西省人社廳留學人員科技活動擇優資助項目，2011，負責人。

5．紫蘇中不飽和脂肪酸的生物合成調控，山西省留學回國人員科研資助項目，2009-2011，負責人。

6．新型抗旱環保生物種衣劑的研制與開發，山西省農業技攻關項目，2005-2008，負責人。

7．城市屋頂綠化及其配套技術研究，山西省省高校科技開發項目，2007-2009，負責人。

科研成果：

1. 紫蘇優質新品種及配套栽培技術。

2. 保健紫蘇油生產及產品開發。

3. 秸稈育苗缽的制備及配套育苗移栽技術。

發明專利：

1．紅薯葉-紫蘇葉復合飲料及其制備方法. 張志軍, 李會珍, 劉西亮, 劉培培. CN 201010534066.0

2．紫蘇醋飲料及其制備方法. 張志軍, 李會珍, 劉西亮, 鄧金火. CN 200910175383.5

論文專著：

出版專著：

張志軍, 《紫蘇研究與產品開發》, 化學工業出版社, 2011.10.

發表學術論文：

1. Zhijun Zhang, Huizhen Li, Shaojun Qiao, Xin Zhang, Peipei Liu, Xiliang Liu. Effect of salinity on seed germination, seedling growth, and physiological characteristics of Perilla
frutescens. Plant biosystems, 2012, 146(2):246-251.

2. 張志軍, 孫子文, 李會珍, 楊淑巧. 不同品種紫蘇種子營養成分及脂肪酸組分分析. 中國糧油學報, 2012, 27(8):57-59.

3. 李曉鵬, 張志軍, 李會珍. 紫蘇餅粕蛋白質提取工藝的優化研究. 中國油脂, 2012. 錄用.

4. 李會珍, 張志軍, 喬紹俊. 紫蘇細胞懸浮培養生產迷迭香酸的工藝研究. 食品科學, 2012, 33(9):149-151.

5. 李會珍, 張志軍. 馬鈴薯糖苷生物堿研究進展. 食品研究與開發. 2012, 33(11): 277-279.

6. Zhijun Zhang, Huizhen Li, Huijie Wang, Jianfu Nan. Using SNPs for transplanting of cotton seedlings to increase
plant growth and yield. International Journal of Plant Production, 2012, 6(2):173-184.

7. 馮瑞云, 楊武德, 王慧杰, 南建福, 張志軍. 秸稈擴蓄肥對土壤水分和馬鈴薯產量品質及水分利用的影響. 農業工程學報, 2012, 28(2):100-105.

8. 張志軍, 王慧杰, 李會珍, 南建福.秸稈育苗缽在棉花育苗移栽上的應用及效益分析. 農業工程學報, 2011, 27(7): 279-282.

9. 張志軍, 王慧杰, 李會珍, 南建福. 秸稈育苗缽質量和性能影響因素及成本分析. 農業工程學報, 2011, 27(10): 83-87.

10. 張志軍, 張鑫, 李會珍, 劉西亮, 劉培培. 發育紫蘇種子營養累積與脂肪酸組分變化. 中國糧油學報, 2011. 26(5): 30-32, 37.

11. 張志軍, 劉西亮, 李會珍, 劉培培, 張鑫. 植物揮發油提取方法及應用研究進展. 中國糧油學報, 2011. 26(4): 118-122

12. 張志軍，張鑫，李會珍，喬紹俊，劉西亮，劉培培. 環境因素和添加物對紫蘇花青素穩定性的影響. 食品研究與開發, 2011, 32(6):21-24.

13. 劉培培, 李會珍, 張志軍. 培養條件對紫蘇下胚軸外植體再生的影響. 中國油料作物學報, 2011, 33(1): 83-86

14. 李會珍，張志軍，劉培培，劉西亮，喬紹俊. 不同基因型紫蘇耐鹽性比較研究. 西北植物學報, 2011, 31(2):338-344.

15. 李會珍, 劉培培, 張志軍. 培養條件對紫蘇子葉外植體再生的影響. 安徽農業科學, 2011, 39(22):13369-13371.

16. 王香梅, 魏興, 張志軍. 同軸靜電紡絲技術制備藥物緩釋載體的研究進展. 高分子通報, 2011, 11:15-19

17. 張志軍, 李會珍, 喬紹俊, 張鑫, 李勝彬. 生物保水種衣劑對蔬菜種子發芽及幼苗生理特性的影響. 種子, 2010, 29(3): 36-38

18. 劉西亮, 李會珍, 張志軍. 紫蘇汁及紫蘇醋飲料抗氧化性研究. 食品科技, 2010, 35(9):112-114.

19. 李會珍, 張志軍. FAD2類酶在合成工業用脂肪酸中的應用. 中國生物工程雜志, 2009, 29 (5): 116-119.

20. 張鑫, 張志軍, 李會珍, 喬紹俊, 王慧杰. 紫蘇葉花青素的提取及測定. 食品研究與開發, 2009, 30(9): 187-190.

21. 張鑫, 張志軍, 李會珍, 喬紹俊, 王慧杰. 紫蘇葉中迷迭香酸的提取及測定. 食品工業科技, 2009, 30(11): 235-236.

22. 李會珍, 趙文志, 張劍民, 趙德堯, 張志軍. 生物種衣劑對作物種子發芽及苗期生理特性的影響. 種子, 2009, 28(3): 49-51.

23. 趙文志, 李會珍, 張志軍, 張劍民. 生物種衣劑與赤霉素互作對玉米種子發芽及幼苗生長的影響. 種子世界, 2009, 8: 29-30.

24. 喬紹俊, 李會珍, 張志軍, 張鑫. 鹽脅迫對不同基因型紫蘇種子萌發、幼苗生長和生理特征的影響. 中國油料作物學報, 2009, 31(4): 499-502.

25. 王慧杰, 馮瑞云, 張志軍等. 不同有機覆蓋物對土壤水分蒸發的影響. 山西農業科學, 2009，37(6):42-44,49.

26. 王慧杰, 馮瑞云, 張志軍等. 不同土壤水分抑蒸劑的保水效果研究. 華北農學報, 2009，24(5):1-6.

27. 李會珍, 張志軍. 植物合成長鏈多不飽和脂肪酸研究進展. 中國生物工程雜志, 2008, 28(12): 112-115.

28. 趙明鎖, 趙文志, 張劍民, 張志軍. 生物種衣劑對油菜種子發芽和幼苗生長的影響. 種子科技, 2006, 2: 47-48.

29. 劉朝亮, 陳璞, 高莉, 趙英虎, 張志軍, 李征. 不同油料籽實對奶牛血液生化指標及其脂肪酸的影響. 糧食與飼料工業, 2009, 9:42-44.

30. Zhang ZJ, Zhou WJ, Li HZ, Zhang GQ, Subrahmaniyan K and Yu JQ. Effect of jasmonic acid on in vitro explant growth and microtuberization in potato. Biologia Plantarum, 2006 (3): 453-456.

31. Zhang ZJ, Li HZ, Zhou WJ, Takeuchi Y. and Yoneyama K. Effect of 5-aminolevulinic acid on development and salt
tolerance of potato (Solanum tuberosum L.) microtubers in vitro. Plant Grow Regulation, 2006 49:27–34.

32. Zhang ZJ, Zhou WJ. Effect of silver nitrate on in vitro shoot growth and tuberization of potato (Solanum tuberosum L.). 浙江大學學報 (農業與生命科學版), 2006, 32 (1): 36-40.

33. 李會珍, 張志軍, 周偉軍. Effect of salinity on chlorophyll contents, proline accumulation and antioxidant enzyme
activities of plantlets in vitro in potato. 浙江大學學報 (農業與生命科學版), 2006, 32 (3): 300-306.

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35. Zhang ZJ, Mao BZ, Li HZ, Zhou WJ, Takeuchi Y, Yoneyama K. Effect of salinity on physiological characteristics,
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36. Li HZ, Zhou W. J., Zhang ZJ, Gu HH. Takeuchi Y. & Yoneyama K. Effect of gamma irradiation on development, yield
and quality of microtubers in vitro in potato (Solanum tuberosum L.). Biologia Plantarum, 2005, 49 (4): 625-628.

37. 張志軍, 李會珍, 姚宏亮, 周偉軍. 多效唑對馬鈴薯試管苗生長和塊莖形成的影響. 浙江大學學報(農業與生命科學版), 2004, 30(3): 318-322.

38. 張志軍, 賈明進, 李會珍等. 赤霉素對馬鈴薯塊莖形成的影響. 中國馬鈴薯, 2003, 5: 294-297.

39. 張志軍, 李會珍, 李竹梅, 周偉軍. 茉莉酸對馬鈴薯試管苗生長和試管薯形成的影響. 陳伊里, 屈冬玉主編. 中國馬鈴薯研究與產業化開發. 哈爾濱：哈爾濱工程大學出版社, 2003, 158-163.

40. 李會珍, 張志軍, 唐桂香等．甘藍型油菜裂果抗性研究進展. 中國油料作物學報. 2003，25(1):87-89.

41. 李會珍, 張志軍, 周偉軍. 硝酸銀和基因型對油菜再生體系的影響.中國油料作物學報. 2003，25(4):55-59.

42. Zhang ZJ, Zhou WJ, Li HZ, Yoneyama K. & Takeuchi Y. Effect of AgNO3 on in vitro microtuber induction in potato.
Proceedings of Chemical Regulation of Plants, Sapporo, Japan, 2002, 17-18.

43. 張志軍, 姚宏亮, 李會珍. 植物人工種子. 種子科技, 2001, 6: 341-342.

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