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專家信息 科學研究 論文專著 榮譽獎勵

專家信息:


王克勤,男,1964年12月出生,湖南省沅江人,博士。現任湖南省原子能農業應用研究所輻射加工研究室主任、研究員,湖南農業大學碩士研究生導師。

教育及工作經歷:

1982年9月至1986年6月湖南農學院蔬菜學專業,農學學士。

1992年1月至2007年12月湖南省原子能農業應用研究所食品加工研究室,主任。

1992年8月至1998年7月湖南省原子能農業應用研究所,助理研究員。

1998年8月至2006年9月湖南省原子能農業應用研究所,副研究員。

2005年9月至2009年12月湖南農業大學茶學專業,農學博士。

2006年10月至今湖南省原子能農業應用研究所,研究員。

2008年1月至今湖南省原子能農業應用研究所輻照加工技術研究室,主任。

社會任職:

1. 湖南省食品科學技術學會第二屆理事。

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科學研究:


研究方向:

主要從事食品加工和輻射技術應用研究工作。

承擔科研項目情況:

1. 基于生物酶和輻照協同作用的秸稈降解糖化技術及其作用機理研究

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科研成果:

1. 60Coγ輻照對稻草纖維組織及酶解效果的影響,獲湖南省第十三屆自然科學優秀學術論文三等獎。

2. 新型食品添加劑-輻射聚合SP系列產品研究 陶璨;陳如燕;王克勤;丘豐;王學武 【科技成果】湖南省原子能農業應用研究所 2006

3. 一種通心薯粉機 王克勤;王學斌;何芬;張躍龍;陳靜萍 【科技成果】湖南省原子能農業應用研究所 2006

資料更新中……

發明專利:

1. 一種以稻草或玉米或高粱秸稈工業化生產乙醇的方法 王克勤; 熊興耀 【中國專利】湖南省原子能農業應用研究所; 長沙桑霖生物科技有限公司 2007-09-26

2. 一種醬汁豬肘方便菜加工方法 王克勤; 陳靜萍; 李文革; 鄧鋼橋; 彭選明 【中國專利】湖南省原子能農業應用研究所 2003-02-19

3. 紫甘薯保健飲料及生產方法 王克勤; 彭偉正; 陳靜萍 【中國專利】湖南省原子能農業應用研究所 2003-04-16

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論文專著:


發表學術論文60余篇。

出版專著:

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發表中文論文:

1 輻照處理對生馬鈴薯粉糖化效率的影響 蘇小軍; 熊興耀; 譚興和; 王克勤; 蔡柳 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學食品科技學院; 湖南省原子能農業應用研究所 【會議】馬鈴薯產業與糧食安全(2009) 2009-07-01

2 ~(60)Co-γ射線輻照處理后馬鈴薯淀粉糊的流變特性 張喻; 譚興和; 熊興耀; 王克勤; 肖森文 湖南農業大學食品科技學院; 食品科學與生物技術湖南省重點實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南龍山金山實業有限責任公司 【期刊】農業工程學報 2010-11-30

3 輻照預處理促進玉米秸稈酶解糖化 易錦瓊; 賀應龍; 蘇小軍; 王克勤; 熊興耀 生物質醇類燃料湖南省工程實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】農產品加工(學刊) 2011-02-25

4 輻照-纖維素酶糖化降解芒草工藝條件優化研究 胡婷春; 楊青丹; 張婷婷; 高艷; 蘇小軍; 王克勤; 熊興耀 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學生物質醇類燃料湖南省工程實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】中國釀造 2011-02-15

5 玉米秸稈酶解工藝條件優化 易錦瓊; 賀應龍; 蘇小軍; 王克勤; 熊興耀 生物質醇類燃料湖南省工程實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】中國釀造 2011-03-15

6 稻草秸稈輻照酶解工藝優化 楊青丹; 王克勤; 胡婷春; 張婷婷; 熊興耀; 陳亮 湖南農業大學生物質醇類燃料湖南省工程實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室 【期刊】可再生能源 2011-10-15

7 ~(60)Coγ輻照對甘薯生料糖化的影響 胡婷春; 王克勤; 熊興耀; 蘇小軍; 鄒劍鋒; 易錦瓊 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】核農學報 2010-02-20

8 ~(60)Coγ輻照對馬鈴薯生料糖化的影響 胡婷春; 熊興耀; 王克勤; 蘇小軍; 鄒劍鋒; 易錦瓊 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2010-02-15

9 木質纖維素預處理技術研究進展 胡蝶; 楊青丹; 劉洪; 陳亮; 王克勤 湖南農業大學食品科學技術學院; 湖南省原子能農業應用研究所; 岳陽職業技術學院 【期刊】湖南農業科學 2010-10-15

10 高效液相色譜法測定芹菜中芹菜素含量 王克勤; 羅軍武; 陳靜萍; 嚴志慧 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2009-03-18

11 聚酰胺樹脂分離純化芹菜黃酮的工藝研究 王克勤; 嚴志慧; 羅軍武; 陳亮 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2009-05-18

12 ~(60)Co-γ射線對馬鈴薯淀粉顆粒性質影響研究 張喻; 譚興和; 熊興耀; 鄧良; 王克勤; 王裔明 食品科學與生物技術湖南省重點實驗室; 湖南農業大學食品科技學院; 湖南省作物種質創新與資源利用重點實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南龍山金山實業有限責任公司 【期刊】食品與機械 2009-11-18

13 芹菜中芹菜苷和3′-甲氧基芹菜苷的HPLC檢測方法 陳亮; 王克勤; 陳靜萍; 胡蝶 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2009-11-18

14 芹菜葉中黃酮類化合物的提取分離與鑒定 王克勤; 羅軍武; 劉仲華; 陳亮; 陳靜萍 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2009-11-18

15 菊糖提取工藝的研究 胡蝶; 鄧鋼橋; 彭偉正; 劉洪; 王克勤 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 岳陽職業技術學院; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙; 湖南岳陽 【期刊】湖南農業科學 2006-01-27

16 鎘在黃瓜植株體內分布規律及其對黃瓜生長和某些生理特性的影響 彭偉正; 王克勤; 胡蝶; 王彩云 湖南省農業科學院原子能農業應用研究所; 湖南省農業科學院原子能農業應用研究所; 湖南省農業科學院原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】農業環境科學學報 2006-12-30

17 芹菜資源及其保健功能的研究進展 王克勤; 陳亮 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室湖南省天然產物研究工程中心; 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室湖南省天然產物研究工程中心 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2006-05-27

18 苦瓜中胡蘿卜甾苷的高效薄層色譜分析方法研究 何新益; 劉仲華; 王克勤; 黃建安 湖南農業大學天然產物研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學天然產物研究中心 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】食品與機械 2006-03-18

19 鉛脅迫與黃瓜幼苗生長及內源激素關系的研究 劉素純; 蕭浪濤; 廖柏寒; 王克勤; 胡茂豐 湖南農業大學湖南省植物激素與生長發育重點實驗室; 湖南農業大學湖南省植物激素與生長發育重點實驗室; 中南林業科技大學資源與環境學院; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學湖南省植物激素與生長發育重點實驗室 湖南長沙; 湖南農業大學食品科技學院; 湖南長沙 【期刊】農業環境科學學報 2006-05-20

20 芹菜綜合加工及其功能成分研究進展 王克勤; 陳亮; 劉仲華; 羅軍武 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】食品與機械 2006-05-18

21 芹菜中總黃酮測定方法的探討 陳亮; 王克勤 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 研究員 【期刊】四川食品與發酵 2006-12-25

22 芹菜中總黃酮測定方法的探討 陳亮; 王克勤 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室 長沙; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】江蘇食品與發酵 2007-03-30

23 芹菜中總黃酮測定方法的探討 陳亮; 王克勤 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室 長沙; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】中國食品添加劑 2007-03-30

24 XDA-1大孔樹脂對芹菜黃酮分離純化的研究 王克勤; 劉仲華; 羅軍武; 陳靜萍; 陳亮 湖南農業大學天然產物研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】食品與機械 2007-05-18

25 湖南地方芹菜品種總黃酮含量的分析研究 王克勤; 陳靜萍; 羅軍武; 陳亮 湖南農業大學天然產物研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學天然產物研究中心 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2007-07-27

26 巴拉圭茶多酚大孔吸附樹脂分離工藝及總多酚、多酚流分的抑菌作用研究 熊建華; 劉仲華; 黃建安; 王克勤 湖南農業大學天然產物研究中心; 湖南農業大學天然產物研究中心 湖南長沙; 江西農業大學食品科學系; 江西南昌; 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】江西農業大學學報 2007-08-20

27 芹菜葉黃酮提取工藝條件優化研究 王克勤; 陳靜萍; 羅軍武; 劉仲華; 陳亮 湖南農業大學天然產物工程技術研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學天然產物工程技術研究中心 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】食品與機械 2007-07-18

28 巴拉圭茶多酚的提取純化工藝及抑菌效果研究 熊建華; 劉仲華; 王克勤 湖南省天然產物工程技術中心; 湖南省天然產物工程技術中心; 江西農業大學食品科學系江西南昌; 湖南長沙 【期刊】食品與機械 2007-10-21

29 HPTLC法測定芹菜提取物中芹菜素的含量 王克勤; 陳靜萍; 羅軍武; 劉仲華; 陳亮 湖南農業大學天然產物研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學天然產物研究中心 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】核農學報 2008-02-20

30 ~(60)Co-γ射線處理稻草秸稈對其纖維質酶解效果的影響 陳靜萍; 王克勤; 彭偉正; 熊興耀 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】激光生物學報 2008-02-15

31 ~(60)Co-γ輻照對煙梗主要化學成分的影響 彭程; 周冀衡; 張一揚; 王克勤 湖南農業大學煙草工程技術研究中心; 湖南省原子能農業應用研究所 長沙 【期刊】作物研究 2008-03-15

32 芹菜提取物中芹菜素的HPLC與HPTLC定量分析研究 王克勤; 羅軍武; 陳靜萍; 陳亮 湖南農業大學茶學教育部重點實驗室; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南長沙 【期刊】食品科學 2008-04-15

33 ~(60)Coγ輻照對稻草纖維組織及酶解效果的影響 陳靜萍; 王克勤; 熊興耀; 李文革; 彭玲 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】核農學報 2008-06-20

34 碗形包裝醬汁豬肘方便菜的輻射保藏 王克勤; 陳靜萍; 李文革; 彭偉正 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】核農學報 2005-08-20

35 發展專用甘薯的戰略措施 王克勤; 彭偉正; 陳靜萍 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2003-01-30

36 昆蟲食品業研究現狀與產業發展對策 彭偉正; 羅赫榮; 王克勤 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省農業科學院; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2003-05-30

37 醬汁豬肘方便菜輻照殺菌工藝研究 王克勤; 彭偉正; 陳靜萍; 李文革; 鄧鋼橋; 彭玲 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 中國湖南長沙; 中國湖南長沙 【期刊】激光生物學報 2003-08-25

38 醬汁豬肘方便菜加工及輻照工藝 王克勤; 陳靜萍 ; 彭偉正 湖南省原子能農業應用研究所 副研究員 【期刊】食品與機械 2003-04-25

39 “醬汁肘子方便菜加工新技術”問世 鄧文; 王克勤; 羅建軍 湖南省農業科學院; 湖南省農業科學院 【期刊】湖南農業 2003-08-30

40 紫甘薯色素提取工藝及保健飲料的研制 張躍龍; 王克勤; 陳靜萍 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2004-03-30

41 荷葉玉米須復方袋泡茶加工工藝研究 彭偉正; 王克勤; 胡蝶 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2004-07-30

42 風味小腸加工工藝的研究 張躍龍; 王克勤 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2004-09-30

43 通心紅薯粉的研制 王學武; 王克勤; 何芬; 張躍龍; 徐惠蓮; 賀金衛 湖南省原子能農業應用研究所; 婁底地區農機研究所 【期刊】湖南農業科學 1999-06-10

44 軟包裝風味蕨菜加工技術 張躍龍; 王學武; 王克勤; 陳靜萍; 張喻 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南農業大學 【期刊】湖南農業科學 1999-08-10

45 精神藥物的副反應及其處理 劉芝雨 ; 許鳳金 ; 王偉華 ; 陳本琦 ; 馮娜 ; 張瑞華 ; 王茂嶺 ; 梁武祥 ; 陳善平 ; 汪衛華 ; 姜遠林 ; 閆翰 ; 陳列 ; 安君 ; 廉燕 ; 王發兵 ; 吳亞濤 ; 張溪 ; 李麗梅 ; 林輝 ; 王成東 ; 周峰 ; 畢見好 ; 劉筱麗 ; 方麗萍 ; 李凈 ; 任清濤 ; 畢旭軍 ; 王克勤 解放軍第261醫院; 解放軍第215醫院; 內蒙古通遼市精神病院; 內蒙古通遼市復退軍人精神病院; 廣西博白縣精神病院; 廣西龍泉山醫院; 解放軍第102醫院; 湖南省腦科醫院; 湖南省腦科醫院; 浙江嵊州市精神病防治院; 山東平? 【期刊】臨床精神醫學雜志 2002-05-20

46 甘薯莖尖生產栽培技術研究 王克勤; 陳靜萍; 胡蝶 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】作物研究 2002-12-30

47 通心甘薯粉絲成形機的研制 王學武; 王克勤; 謝方平; 賀金衛 湖南省農科院原子能研究所; 湖南省農科院原子能研究所; 湖南農業大學工程技術學院; 湖南省婁底農機研究所 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2000-10-30

48 甘薯深加工新技術 王學; 王克勤; 張喻 武湖南省農科院原子能所; 湖南省農科院原子能所; 湖南農業大學 【期刊】農牧產品開發 2000-04-25

49 甘薯深加工新技術 王學武; 王克勤; 張喻 湖南省農科院原子能所; 湖南省農科院原子能所; 湖南農業大學 【期刊】農村實用技術與信息 2000-10-01

50 薯類通心粉絲機的研究 王學武; 王克勤; 謝方平; 賀金衛 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2000-08-25

51 紅薯方便粉主要生產操作規程 張超海; 王克勤; 王學武 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 2001-06-10

52 空心蓮輻照殺蟲工藝研究 陳靜萍; 王克勤; 王學武; 彭光劍; 陳如燕 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 2001-06-10

53 甘薯方便粉的加工工藝 陳靜萍; 王學武; 王克勤 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】食品與機械 2001-04-25

54 甜酸洋姜加工技術 王克勤; 王學武; 何芬 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 1995-08-10

55 精制瘦肉條輻射保藏及其商業化應用研究 王克勤; 劉立明; 彭光劍 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 長沙 【期刊】核農學通報 1995-11-20

56 聚丙烯酸鈉(SP)的研制及在食品加工中的應用 王克勤; 陶璨; 王學武; 陳如燕 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 1997-04-10

57 鮮魚片的輻射保鮮研究 王克勤; 陳如燕; 藍俊明; 李文革 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 1993-10-28

58 一次性輸液器輻射滅菌研究 陳如燕; 王克勤; 陸宗孟; 肖分元; 謝梅芝 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南醫學院流行病教研室; 湖南醫學院流行病教研室 長沙 【期刊】中國核科技報告 1988-06-15

59 一次性輸液器輻射滅菌研究 陳如燕; 王克勤 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所 長沙 【期刊】中國核科技報告 1988-12-31

60 伽瑪射線對苡米貯藏害蟲的輻射效應 王克勤; 陳如燕; 蘭俊明 湖南省農科院原子能農業應用研究所; 湖南省農科院原子能農業應用研究所 【期刊】湖南農業科學 1989-12-27

61 枯草桿菌芽胞與大腸桿菌對電離輻射抗性的研究 王克勤; 陳如燕; 陸宗孟; 肖分元; 謝梅芝 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南省原子能農業應用研究所; 湖南醫科大學 【期刊】中國消毒學雜志 1990-04-02

榮譽獎勵:


1. 獲湖南省第十三屆自然科學優秀學術論文三等獎。

資料更新中……

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