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論文專著：

發表學術論文70余篇，出版著作4部。

出版專著：

1《淡水魚無公害養殖》主編 福建科技出版社 2006年

2《名特優水產品養殖實用技術》合編 中央廣播電視大學出版社 1991年

3《高效池塘養魚新技術》合編 中國農業科技出版社 　2005

4《水產動物行為學和行為生態學》合編　中國農業出版社　2014

發表論文：

1. 野生克氏原螯蝦的肌肉生化成分、組織消化酶和免疫酶活性分析 于寧; 華雪銘; 趙朝陽; 馮文和;周鑫; 王軍; 朱站英; 周洪琪 上海海洋大學省部共建水產種質資源發掘與利用教育部重點實驗室; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 安徽省巢湖市居巢區水產局 【期刊】海洋漁業 2011-02-15

2. 克氏原螯蝦的體色變化與其生長發育的關系 徐增洪; 趙朝陽; 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 浙江農業學報 2010-11-25

3. 羅氏沼蝦人工育苗與無公害養殖技術(三) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 科學養魚 2010-12-10

4. 克氏原螯蝦卵巢發育與產卵周期變化的觀察 徐增洪; 邴旭文; 趙朝陽; 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室 江蘇農業學報 2010-12-31

5. 羅氏沼蝦人工育苗與無公害養殖技術(四) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 科學養魚 2011-01-10

6. 中國金魚品種選育的研究進展 趙朝陽; 殷緣; 邴旭文; 周鑫 南京農業大學無錫漁業學院; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 生物學通報 2010-11-20

7. 河蟹生態育苗池中敵害生物龍虱幼蟲的藥物殺除 趙朝陽; 周鑫; 華雪銘 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 上海海洋大學水產與生命學院 中國農學通報 2011-03-05

8. 羅氏沼蝦人工育苗與無公害養殖技術(五) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 科學養魚 2011-02-10

9. 克氏原螯蝦人工育苗技術初步研究 徐增洪; 周鑫; 趙朝陽 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室 【期刊】水產科技情報 2010-02-10

10.饑餓對克氏原螯蝦親蝦消化酶活性及部分免疫指標的影響 趙朝陽; 周鑫; 邴旭文; 王桂芹 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院; 吉林農業大學動物科技學院 【期刊】大連水產學院學報 2010-02-15

11.鳑鲏的生物學特性及觀賞價值 趙朝陽; 姜彥鐘; 方秀珍; 周鑫 南京農業大學無錫漁業學院; 韓國國立水產科學院南部內陸漁業研究所; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】生物學通報 2010-04-20

12.羅氏沼蝦溞狀幼體的形態特征 趙朝陽; 周鑫; 袁新華; 許巧情 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院; 長江大學動物科學學院 【期刊】廣東海洋大學學報 2010-08-15

13.羅氏沼蝦人工育苗與無公害養殖技術(一) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2010-10-10

14.羅氏沼蝦人工育苗與無公害養殖技術(二) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2010-11-10

15.克氏原螯蝦幾種動植物餌料的培育 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】天津農業科學 2010-10-25

16.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(一) 周鑫; 徐增洪; 趙朝陽 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-01-10

17.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(二) 周鑫; 徐增洪; 趙朝陽 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-02-10

18.克氏原螯蝦溫室大棚規模化繁育技術及工藝 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪; 徐跑; 戈賢平 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】中國農學通報 2009-03-05

19.美國路易斯安那州的克氏原螯蝦產業發展概述 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪; 徐跑; 戈賢平 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】江西農業學報 2009-02-15

20.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(三) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-03-10

21.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖術(四) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-04-10

22.蚯蚓粉和BGB破壁酵母粉對中華絨螯蟹的誘食效果 趙朝陽; 周鑫; 蔡云霞; 邴旭文 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】常熟理工學院學報 2009-02-15

23.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(五) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-05-10

24.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(六) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-06-10

25.不同發育期克氏原螯蝦卵巢和肝胰腺中孕酮和雌二醇含量變化 張成鋒; 閔寬洪; 張漢華; 朱健;周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部水生動物遺傳育種和養殖生物學重點開放實驗室; 中國水產科學研究院南海水產研究所農業部漁業生態環境重點開放實驗室 【期刊】上海海洋大學學報 2009-01-15

26.克氏原螯蝦人工繁殖及無公害養殖技術(七) 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2009-07-10

27.克氏原螯蝦池塘和稻田集約化養殖技術及工藝 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心/農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】湖北農業科學 2009-07-05

28.克氏原螯蝦人工誘導繁殖研究初報 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部水生動物遺傳育種和養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】水產科技情報 2009-04-15

29.4種水產藥物對克氏原螯蝦的急性毒性研究 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪; 王桂芹; 戈賢平 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院; 吉林農業大學動物科技學院 【期刊】吉林農業大學學報 2009-08-15

30.江蘇省淡水小龍蝦養殖技術科技入戶的實踐 趙朝陽; 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】廣東農業科學 2009-08-10

31.新型高效水產飼料誘食劑——蚯蚓粉 趙朝陽; 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】飼料博覽(技術版) 2008-12-25

32.長三角地區克氏原螯蝦的高效養殖模式 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】現代農業科技 2008-12-10

33.克氏原螯蝦人工誘導繁殖的初步研究 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪; 戈賢平 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】經濟動物學報 2008-12-15

34.克氏原螯蝦養殖常見問題及對策 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 江蘇省無錫市中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 南京農業大學無錫漁業學院 【期刊】內陸水產 2008-10-08

35.花對飼料中磷的營養需求趙朝陽; 周洪琪; 陳建明; 葉金云; 潘茜; 徐跑; 周鑫 上海海洋大學水產與生命學院; 浙江省淡水水產研究所; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】水產學報 2008-07-15

36.克氏原螯蝦幾種高效養殖模式介紹 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2008-08-10

37.新型高效水產飼料誘食劑——蚯蚓粉 趙朝陽; 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2008-09-10

38.馬氏沼蝦的成蝦形態及特征鑒別 周鑫; 徐跑; 閔寬洪; 王建新 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】水產學報 2003-10-30

39.水體銅對中華絨螯蟹體內銅分布和消化酶活性的影響 楊志彪; 趙云龍; 周忠良; 周鑫; 楊健 華東師范大學生命科學學院; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 上海; 江蘇無錫 【期刊】水產學報 2005-08-30

40.南美白對蝦的苗種繁育與淡水養殖技術 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】科學養魚 2003-05-10

41.南美白對蝦淡水養殖技術概要 周鑫; 徐跑; 閔寬洪 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 無錫 【期刊】水產養殖 2003-04-30

42.羅氏沼蝦肌肉白濁病發病池和未發病池水質狀況比較 陸宏達; 周鑫; 陳海清 上海水產大學生命科學與技術學院; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 上海水產大學生命科學與技術學院 上海 【期刊】水產科技情報 2004-04-30

43.科技進步:河蟹養殖業健康發展的支撐 周鑫; 徐跑 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】蘇南科技開發 2004-10-30

44.羅氏沼蝦肌肉白濁病的病癥及防治 周鑫; 繆為民; 王建新 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】中國水產 2002-11-15

45.中華絨螯蟹蚤狀Ⅰ期幼體對鈍頂螺旋藻的攝食率和消化率 周鑫; 何全源; 宋遷紅 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】水產學報 1995-12-30

46.新型網圍魚種培育法的初步研究 周鑫 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心 【期刊】淡水漁業 1992-03-31

47.分壓式不等距攔魚電柵電場的數學模型 周鑫; 陳新生; 鐘為國 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心; 上海水產大學 【期刊】漁業現代化 1986-12-21

48.克氏原螯蝦卵巢發育與產卵周期變化的研究 徐增洪; 周鑫; 趙朝陽 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【會議】第六屆世界華人蝦蟹類養殖研討會論文摘要集 2008-12-01

49.克氏原螯蝦人工誘導繁殖的初步研究 趙朝陽; 周鑫; 徐增洪; 戈賢平 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心農業部淡水魚類遺傳育種與養殖生物學重點開放實驗室; 南京農業大學無錫漁業學院 【會議】第六屆世界華人蝦蟹類養殖研討會論文摘要集 2008-12-01

50.Proteomic identification of proteins relevant to ovarian development in the red swamp crayfish Procambarus clarkii.Yan Shui, Zheng-Bing Guan, Zeng-Hong Xu, Chao-Yang Zhao, Dong-Xu Liu, Xin Zhou.  Aquaculture, 2012，370-371：14-18.(SCI)

51.Primary structure of a novel gonadotropin-releasing hormone (GnRH) in the ovary of red swamp crayfish Procambarus clarkii.  Zheng-Bing Guan, Yan Shui, Xiang-Ru Liao, Zeng-Hong Xu, Xin Zhou. Aquaculture, 2014, 418-419:67-71.(SCI)

52.Participation of calmodulin in ovarian maturation induced by eyestalk ablation in red swamp crayfish Procambarus clarkii. Zheng-Bing Guan, Yan Shui, Xin Zhou, Zeng-Hong Xu, Chao-Yang Zhao, Chen-Meng Song, Xiang-Ru Liao.Aquaculture Research, 2013, 44, 1625-1631.(SCI)

53.Bioinformatic Analyses of CCCH-Zinc Finger Family in Zebrafish(Danio rerio).  Yan Shui, Zeng-Hong Xu, Xin Zhou. Pakistan J. Zool., 2014. 46(4): 989-995.(SCI)

54.Molecular cloning and expression analysis of profilin in red swamp crayfish Procambarus clarkia.  Yan SHUI, Zeng-Hong XU, Huai-Shun SHEN, Xin ZHOU., 2014. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 6(7): 425-431.(EI)

55.Silencing of profilin in red swamp crayfish Procambarus clarkii. Yan SHUI, Zeng-Hong XU, Huai-Shun SHEN, Xin ZHOU., 2014. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 6(7): 432-436.(EI)

56.Advancement of studies on vitellogenin of crustaceans. Yan Shui, Xin Zhou.  Animal husbandry and feed science，2012，4(2)：86-90，92.

57.Advances on growth and development in crustaceans induced by eyestalk ablation.  Yan SHUI, Yong-hong SHI, Zeng-hong XU, Xin ZHOU., 2014. Agricultural Biotechnology, 3(4): 28-30.

58.克氏原螯蝦繁殖行為生態學的實驗研究[J].徐增洪，周鑫，水燕，等.中國水產科學，2014，21（2）：382-389.

59.克氏原螯蝦的食物選擇性及其攝食節律[J].  徐增洪，周鑫，水燕. 大連海洋大學學報，2012，27（2）：166-170.

60.生物飼料對克氏原螯蝦生長及性腺發育的影響[J]. 徐增洪，周鑫，水燕.  華北農學報，2013，28:283-286.

61克氏原螯蝦兩種稻田養殖模式的生物學比較研究[J]. .徐增洪，趙朝陽，周鑫.  華北農學報，2011，26：248-251.

62.克氏原螯蝦池塘放養密度對浮游生物群落的影響[J].張萍，周鑫，秦偉，柏愛旭. 廣東農業科學，2014，41（6）：127-130.

63.殼聚糖對克氏原螯蝦生長、血清相關免疫因子、肌肉成分及消化酶的影響. 任秀芳，周鑫，趙朝陽，水燕，徐增洪，沈懷舜，張萍，柏愛旭.大連海洋大學學報，2013,28(5)：468-474.

64. 底棲餌料生物培養在克氏原螯蝦養殖中的應用[J].張萍，周鑫，趙朝陽，徐增洪，任秀芳，柏愛旭. 海洋湖沼通報，2013,（4）：49-52.

65.克氏原螯蝦卵巢發育Ⅲ期與Ⅳ期的比較蛋白質組學研究. 水燕，管政兵，趙朝陽，徐增洪，周鑫.江蘇農業科學，2013,41(3):179-183.

66.殼聚糖對水質和克氏原螯蝦仔蝦非特異性免疫酶的影響. 任秀芳，柏愛旭，張萍，周鑫. 江蘇農業科學，2013，41（9）：202-204.

67.3種飼料對克氏原螯蝦生長、免疫酶、氨基酸含量及消化酶活性的影響[J]. 王天神，周鑫，趙朝陽，徐增宏，水燕. 上海海洋大學學報，2012,21（6）：1011-1016.

68.2種不同體色的克氏原螯蝦卵巢發育及生長特性研究[J]. 郭風英，周鑫，趙朝陽，徐增洪，王天神.海洋湖沼通報2012，(2):89-96.

69. 不同溫度條件下克氏原螯蝦免疫酶的活性變化[J]. 王天神，周鑫，趙朝陽，徐增宏，水燕. . 江蘇農業科學,2012,40(12):239-241

70.殼聚糖對克氏原螯蝦存活、血清生化指標和非特異性免疫功能的影響.  任秀芳，周鑫，張萍，趙朝陽，徐增洪，水燕，沈懷舜，柏愛旭.淡水漁業，2013,43（3）:77-82.

71.蝦蟹類卵黃蛋白原的研究進展. 水燕， 周鑫， 徐增洪， 趙朝陽.  安徽農業大學學報(自然科學版), 2012, 39(2): 177-183.

72. CaM與PMCA可能參與眼柄切除誘導克氏原螯蝦卵巢成熟的早期分子過程. 管政兵，水燕，周鑫，徐增洪，趙朝陽. 湖北農業科學，2012，51（21）：4846-4849.

73.  能量代謝相關基因在眼柄切除誘導克氏原螯蝦卵巢發育的中后期表達量. 管政兵，水燕，周鑫，徐增洪，趙朝陽.江蘇農業科學，2012，40（12）：28-30。

74.淡水蝦蟹低碳養殖技術[J]. 趙朝陽，周鑫.  水產養殖，2012，33（9）：32-33

75.飼料蛋白和能量水平對克氏原螯蝦生長和蛋白質代謝的影響. 王桂芹，趙朝陽，周鑫. 華南農業大學學報，2011，32(2)：109-112.

76.3種中草藥對克氏原螯蝦血清溶血活性、凝集活性的影響[J]. 許巧情，黃翠，趙朝陽，周鑫. 長江大學學報，2011，8(9)：238-241.

77.培養基和放養密度對池塘底質變動及底棲動物生長的影響[J]. 張萍，周鑫，秦偉等. 大連海洋大學學報, 2014，29(4)：391-396.