專(zhuān)家信息：
 張其安，男，1962年12月出生，安徽肥西人，二級(jí)研究員，原安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所所長(zhǎng)，現(xiàn)任安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所所長(zhǎng)，國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)，安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家，安徽省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人，碩導(dǎo)，享受“國(guó)務(wù)院特殊津貼”、“省政府特殊津貼”。
先后被評(píng)為“合蕪蚌試驗(yàn)區(qū)自主創(chuàng)新人才獎(jiǎng)”、“安徽省創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先獎(jiǎng)”、“安徽省突出中青年專(zhuān)家”、“安徽省先進(jìn)科普工作者”、“首屆安徽省十大杰出青年志愿者”、“中國(guó)優(yōu)秀青年志愿者”、“全國(guó)星火科技先進(jìn)工作者”、“安徽省杰出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才”。先后赴加拿大、美國(guó)、智利、阿根廷、以色列、捷克、匈牙利等國(guó)進(jìn)行合作研究與考察。
主持國(guó)家、部、省級(jí)科研項(xiàng)目30多項(xiàng)。獲得省部級(jí)一等獎(jiǎng)6項(xiàng)，其中主持5項(xiàng)；獲二等獎(jiǎng)8項(xiàng)，其中主持6項(xiàng)；創(chuàng)制番茄、辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、烏菜等瓜菜新種質(zhì)材料600多份，其中20多份已成為骨干親本，為原始創(chuàng)新儲(chǔ)備了新材料；育成系列瓜菜新品種，通過(guò)審定和鑒定的品種60多個(gè)（外省審定品種6個(gè)，國(guó)家鑒定品種3個(gè),獲植物新品種權(quán)3個(gè)），為蔬菜品種更新?lián)Q代儲(chǔ)備了系列品種，其中小型西瓜和紫色辣椒育種均處于國(guó)際先進(jìn)水平。研究制定新品種配套栽培技術(shù)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)30余項(xiàng)；在省級(jí)以上學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表文章50篇，其中SCI收錄5篇；主編著作5部；獲授權(quán)專(zhuān)利10件。
 教育及工作經(jīng)歷：
1982-1984年就讀于安徽省蕪湖農(nóng)業(yè)學(xué)校。
1986.9-1988.7安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系。
2000.9-2001.7安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生班。
2012-2015安徽省委黨校研究生班公共管理專(zhuān)業(yè)。
1984年至2016年在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所從事瓜菜育種工作，曾任安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所所長(zhǎng)。
2016年7月至今在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所擔(dān)任所長(zhǎng)書(shū)記，主持全面工作。
學(xué)術(shù)兼職：
兼任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)茄子分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽省科協(xié)委員、安徽省園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)番茄分會(huì)、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì)、安徽省蔬菜協(xié)會(huì)等學(xué)術(shù)團(tuán)體的常務(wù)理事。
1、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)常務(wù)理事。
2、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)番茄分會(huì)常務(wù)理事。
3、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)茄子分會(huì)副理事長(zhǎng)。
4、安徽省園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。
5、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì)常務(wù)理事。
6、安徽省蔬菜協(xié)會(huì)常務(wù)理事。
7、安徽科技學(xué)院和蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授。
8、《園藝學(xué)報(bào)》、《中國(guó)蔬菜》、《長(zhǎng)江蔬菜》、《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》編委。
9、《中國(guó)瓜菜》常務(wù)編委。
10、安徽農(nóng)網(wǎng)專(zhuān)家。
 科學(xué)研究：
研究方向：
一直從事瓜菜新品種選育與成果開(kāi)發(fā)工作。
承擔(dān)的科研情況：
先后主持或參加國(guó)家級(jí)項(xiàng)目（課題）30多項(xiàng)，爭(zhēng)取可支配項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)累計(jì)2000多萬(wàn)元。其中“主要經(jīng)濟(jì)作物減災(zāi)避災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”是安徽省蔬菜界主持的第一個(gè)國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目。
1、國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目：“主要經(jīng)濟(jì)作物減災(zāi)避災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”。
2、國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題：“蔬菜耐寒減災(zāi)品種篩選、培育與示范”。
3、國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題：“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)番茄育種技術(shù)研究及新品種選育”。
4、國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題：“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)西甜瓜育種技術(shù)研究及新品種選育”。
5、國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目：“皖粉番茄系列品種示范推廣 。
6、國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目：“小型西瓜春秋專(zhuān)用型品種試驗(yàn)示范”。
7、國(guó)家“863”子課題：“番茄新品種選育與繁殖技術(shù)研究”。
8、國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目：“番茄新品種選育與研究”。
9、國(guó)家“863”子課題：“果菜類(lèi)蔬菜航天工程育種技術(shù)及新品種創(chuàng)制”。
10、國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題：“茄果類(lèi)蔬菜作物空間環(huán)境誘變育種關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”。
11、國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題：“茄子品種擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究”。
12、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)：“江淮地區(qū)秋冬大棚辣椒品種及保鮮栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”。
13、省科技攻關(guān)項(xiàng)目：“無(wú)籽小西瓜品種選育與示范”。
14、省科技攻關(guān)項(xiàng)目：“茄果類(lèi)蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)化品種選育與產(chǎn)業(yè)化”。
15、省重點(diǎn)科研項(xiàng)目：“茄果類(lèi)蔬菜專(zhuān)用型品種的選育”。
此外，主持合肥市各類(lèi)項(xiàng)目10多項(xiàng)；參加安徽省種子工程項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)高效園藝作物新品種及配套技術(shù)試驗(yàn)示范”、“茄果類(lèi)品種選育與安全、高效、輕作業(yè)化栽培技術(shù)示范推廣”；以及省、市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目等多項(xiàng)。
科研成果：
主持獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)5項(xiàng)、二等獎(jiǎng)8項(xiàng)。育成并通過(guò)國(guó)家或省級(jí)審（鑒）定番茄、辣椒、西瓜、甜瓜等瓜菜新品種（組合）80多個(gè)，獲得植物新品種保護(hù)權(quán)2個(gè)。
在國(guó)內(nèi)外核心刊物上發(fā)表第一作者或通訊作者論文30余篇。獲得授權(quán)專(zhuān)利5項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)。
獲得省部級(jí)二等獎(jiǎng)以上科技成果獎(jiǎng)6項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)成果2項(xiàng)；創(chuàng)制番茄、辣椒、西瓜、甜瓜等瓜菜新種質(zhì)材料1000多份，培育瓜菜新品種（組合）70多個(gè)，通過(guò)國(guó)家、省審（鑒）定新品種45個(gè)。 在省級(jí)以上核心期刊上發(fā)表論文130多篇，發(fā)表科普文章近千篇；編著《蔬菜新品種及其栽培》等科普書(shū)籍10多部；“九五”以來(lái)，主持育成的小型西瓜系列品種已在華東地區(qū)大面積推廣應(yīng)用；育成的皖粉番茄系列品種獲批為科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目，主要品種已成為安徽、河南、河北、山東、上海等地的主栽品種。 培育的“優(yōu)質(zhì)多抗西瓜專(zhuān)用型系列品種”、“番茄系列品種”、“皖椒系列品種”以及“特色瓜菜系列品種”在全國(guó)部分主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，創(chuàng)造顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
1. 辣椒系列專(zhuān)用型品種選育與應(yīng)用 張其安、方凌、江海坤、嚴(yán)從生、董言香、王朋成、楊凱文、戚仁德、王明霞、王艷 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 2016
2. 優(yōu)質(zhì)抗逆西瓜新品種選育與高效生產(chǎn)技術(shù)集成及應(yīng)用 房超;蔡鵬;楊宏;嚴(yán)從生;劉獨(dú)臣;劉小俊;吳傳秀;李躍建;張其安;梁根云;林德佩;江海坤;王明霞;王艷;田紅梅 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 2014
3. 設(shè)施專(zhuān)用茄果類(lèi)蔬菜高效育種技術(shù)研究與新品種選育 耿三省;柴敏;劉富中;沈火林;鄒學(xué)校;戴雄澤;許向陽(yáng);張其安;楊旭;崔彥玲;陳鈺輝;楊文才;張曉芬;陳斌;張麗英;孫京濤;耿麗華;張宇;張映;馬寧;周亞君;王雯;喬軍 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心 2011
4. “茄果類(lèi)蔬菜特色品種選育與產(chǎn)業(yè)化”獲2010年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
5. “番茄系列品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究”獲2009年安徽省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（排名第一）。
6. “優(yōu)質(zhì)西瓜專(zhuān)用品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究”獲2007年農(nóng)業(yè)部“中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)（排名第一）。
7. “優(yōu)質(zhì)多抗西瓜專(zhuān)用型品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究”獲2005年安徽省科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第一）。
8. “蔬菜新品種開(kāi)發(fā)利用研究”獲1998年安徽省農(nóng)村科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第一）。
9. “特早一號(hào)毛豆新品種選育及模式化栽培技術(shù)研究與推廣”獲1997年安徽省農(nóng)村科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第三）。
10. “主要放心瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系研究與開(kāi)發(fā)”獲2005年安徽省科技獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（排名第三）。
11. “番茄新品種皖紅1號(hào)選育”獲1988年安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（排名第三）。
12. “強(qiáng)力米壽番茄品種選純復(fù)壯及其推廣應(yīng)用”獲安徽省農(nóng)牧漁業(yè)技術(shù)改進(jìn)二等獎(jiǎng)（排名第三）。
103. “體細(xì)胞無(wú)性系選育耐熱烏菜”獲1998年安徽省額科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（排名第三）。
14. “體細(xì)胞無(wú)性系育種方法研究及82-3-4和安體辣椒品種選育”獲1996年安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（排名第四）。
15. “皖粉番茄系列品種示范推廣”獲中國(guó)星火計(jì)劃二十周年成果優(yōu)秀獎(jiǎng)。
育成品種：
作為主要育種人育成番茄、辣椒、西瓜、甜瓜等瓜菜新種質(zhì)材料300多份。育成新品種（組合）60多個(gè)，這些品種包括皖粉番茄系列品種（組合）22個(gè)、西甜瓜系列品種（組合）20個(gè)，辣椒品種（組合）8個(gè)，其他蔬菜品種（組合）10多個(gè)。其中20多個(gè)品種通過(guò)安徽、上海市、江蘇、農(nóng)業(yè)部審定或鑒定。
 發(fā)明專(zhuān)利：
[1]江海坤,嚴(yán)從生,高優(yōu)洋,王艷,賈利, 張其安,方凌. 一種西瓜離體培養(yǎng)方法[P]. CN112931214A,2021-06-11.
[2]李虹穎,方凌,王艷,葉新新,賈利,嚴(yán)從生,俞飛飛,江海坤,董言香, 張其安. 土壤重金屬鈍化劑及其在降低番茄重金屬積累量中的應(yīng)用[P]. CN109777439B,2021-02-26.
[3]鄔剛,孫義祥,袁嫚嫚,王家寶,耿維,丼玉丹,陳俊陽(yáng), 張其安,俞飛飛,嚴(yán)從生. 一種生姜種植用輕便的培土裝置[P]. CN212184036U,2020-12-22.
[4]孫學(xué)良,嚴(yán)從生, 張其安,賈利,江海坤,王艷,王明霞,方凌,俞飛飛,董言香. 一種甜瓜包裝箱[P]. CN211970141U,2020-11-20.
[5]李虹穎,方凌,王艷,賈利,嚴(yán)從生,俞飛飛,江海坤,董言香, 張其安. 一種土壤調(diào)理劑生產(chǎn)用篩選機(jī)構(gòu)[P]. CN211937774U,2020-11-17.
[6]李虹穎, 張其安,張祥明,王艷,袁嫚嫚,蔣光月,孫義祥,汪霄,李錄久. 一種土壤調(diào)節(jié)劑拋灑裝置[P]. CN211931246U,2020-11-17.
[7]鄔剛,孫義祥,袁嫚嫚,王家嘉,嚴(yán)從生,王家寶,丼玉丹,陳俊陽(yáng), 張其安. 一種便攜式田間樣品保鮮裝置[P]. CN211944540U,2020-11-17.
[8]何傳龍, 張其安,蘇少紅,朱宏斌,王道中,花可可,郭志彬,產(chǎn)焰坤,李帆,李虹穎. 一種利用熟石灰提高作物產(chǎn)量的方法[P]. CN109644792B,2020-11-10.
[9]俞飛飛, 張其安,嚴(yán)從生,葛治歡,董言香,方凌,江海坤,賈利,王明霞,王艷. 一種高山茭白栽培方法[P]. CN111684993A,2020-09-22.
[10]鄔剛,孫義祥,袁嫚嫚,王家寶,陳俊陽(yáng),耿維,丼玉丹, 張其安. 一種制作棒型肥料的裝置[P]. CN211487557U,2020-09-15.
[11]鄔剛,孫義祥,袁嫚嫚,王家寶,陳俊陽(yáng),丼玉丹,耿維, 張其安. 一種制作球形肥料的裝置[P]. CN211487568U,2020-09-15.
[12]李虹穎,張柳燕,王艷, 張其安,方凌,王明霞,董言香,盧文軒,鄔剛. 一種用于纖維素源鈍化劑的加工制備裝置[P]. CN211358634U,2020-08-28.
[13]鄔剛,孫義祥,袁嫚嫚,王家寶,耿維,丼玉丹,陳俊陽(yáng), 張其安,俞飛飛,嚴(yán)從生. 一種便攜式蔬菜施肥裝置[P]. CN211322046U,2020-08-25.
[14]李虹穎,王冰清,張祥明, 張其安,方凌,汪霄,鄔剛. 一種用于腐殖質(zhì)鈍化劑的制備裝置[P]. CN211189852U,2020-08-07.
[15]李虹穎,張祥明,申昊,汪霄, 張其安,方凌,俞飛飛,江海坤. 一種有重金屬鈍化的畜禽糞堆肥發(fā)酵裝置[P]. CN211056980U,2020-07-21.
[16]俞飛飛,嚴(yán)從生,方凌, 張其安,董言香,江海坤. 一種便于調(diào)節(jié)的水生蔬菜種植架[P]. CN210959612U,2020-07-10.
[17]王朋成,田紅梅,王艷,方凌, 張其安,崔廣勝,賈利,張建,王學(xué)連,王明霞,嚴(yán)從生,江海坤,董言香,馬紹鋆. 一種無(wú)籽西瓜免破殼批量播種育苗方法[P]. CN107124933B,2020-07-07.
[18]嚴(yán)從生,俞飛飛, 張其安,方凌,王艷,王明霞,江海坤,賈利,董言香. 一種小型西瓜高效省力化栽培方法[P]. CN108353740B,2020-05-29.
[19]江海坤,賈利,王朋成,董言香,王艷,嚴(yán)從生,田紅梅, 張其安. 一種辣椒核雄性不育兩用系制種方法[P]. CN108739327B,2020-05-29.
[20]李虹穎, 張其安,方凌,葉新新,俞飛飛,王艷,葉霖雨,嚴(yán)從生,江海坤,董言香. 一種去除灌溉水重金屬的過(guò)濾裝置[P]. CN210206029U,2020-03-31.
[21]賈利,江海坤,俞飛飛,嚴(yán)從生,方凌, 張其安,王明霞,王艷,董言香,金建芳. 一種辣椒育苗盤(pán)[P]. CN210202670U,2020-03-31.
[22]賈利,江海坤,俞飛飛,嚴(yán)從生,方凌, 張其安,王艷,王明霞,董言香,金建芳. 辣椒分苗種植盆[P]. CN210202680U,2020-03-31.
[23]賈利,江海坤,嚴(yán)從生,方凌,俞飛飛, 張其安,董言香,王艷,王明霞,金建芳. 一種辣椒去雄器[P]. CN210054175U,2020-02-14.
[24]張建,王朋成,田紅梅,王艷,許鋼,江海坤,王明霞,董言香,方凌,俞飛飛, 張其安. 一種改進(jìn)快速收集基質(zhì)溶液的裝置[P]. CN210071386U,2020-02-14.
[25]張建,王朋成,江海坤,王艷,方凌,嚴(yán)從生, 張其安,王明霞. 從冰菜中篩選耐高鹽固氮菌株的方法及相關(guān)培養(yǎng)基[P]. CN106754481B,2020-02-07.
[26]張建,王朋成,田紅梅,王艷,許鋼,江海坤,王明霞,方凌,俞飛飛, 張其安. 一種育苗基質(zhì)pH值實(shí)時(shí)檢測(cè)裝置[P]. CN209745817U,2019-12-06.
[27]張建,王朋成,田紅梅,王艷,江海坤,王明霞,方凌,俞飛飛, 張其安. 一種簡(jiǎn)易基質(zhì)定量混料和營(yíng)養(yǎng)液混配裝置[P]. CN209596969U,2019-11-08.
[28]張建,王朋成,田紅梅,王艷,許鋼,江海坤,王明霞,方凌,俞飛飛,嚴(yán)從生,賈利, 張其安. 一種嫁接可控式專(zhuān)用環(huán)形刀具[P]. CN209517957U,2019-10-22.
[29]王艷,俞飛飛,江海坤,李虹穎,賈利,方凌, 張其安,嚴(yán)從生,董言香,王明霞,馬紹鋆,金建芳. 一種蔬菜加工用蔬菜烘干裝置[P]. CN209518236U,2019-10-22.
[30]賈利,江海坤,嚴(yán)從生,方凌, 張其安,董言香,王艷,王明霞,俞飛飛,馬紹鋆. 一種具備保鮮功能的辣椒運(yùn)輸箱[P]. CN209480390U,2019-10-11.
[31]張建,王朋成,田紅梅,王艷,許鋼,江海坤,王明霞,方凌,俞飛飛, 張其安. 一種折疊式搬運(yùn)育苗基質(zhì)穴盤(pán)裝置[P]. CN209479704U,2019-10-11.
[32]王艷,方凌,江海坤,李虹穎,賈利,俞飛飛, 張其安,嚴(yán)從生,董言香,王明霞,馬紹鋆,金建芳. 一種番茄種植用施肥裝置[P]. CN209473016U,2019-10-11.
[33]賈利,嚴(yán)從生,江海坤,方凌, 張其安,俞飛飛,董言香,王明霞,王艷,金建芳. 一種辣椒采摘器[P]. CN209473050U,2019-10-11.
[34]賈利,江海坤,嚴(yán)從生,董言香,方凌, 張其安,俞飛飛,王艷,王明霞,馬紹鋆,金建芳. 一種辣椒立體式栽培架[P]. CN209473149U,2019-10-11.
[35]賈利,方凌, 張其安,嚴(yán)從生,江海坤,王艷,王明霞,董言香,金建芳. 一種可調(diào)式茄子栽培扶持架[P]. CN209473150U,2019-10-11.
[36]賈利,嚴(yán)從生,江海坤,董言香,王明霞,王艷,方凌, 張其安,俞飛飛,馬紹鋆. 一種可防止辣椒倒伏的定位支架[P]. CN209473151U,2019-10-11.
[37]賈利,江海坤,嚴(yán)從生,王明霞,王艷,方凌, 張其安,董言香,馬紹鋆. 一種自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度的茄子幼苗培育箱[P]. CN209473164U,2019-10-11.
[38]王艷, 張其安,江海坤,董言香,方凌,俞飛飛,嚴(yán)從生,王明霞,賈利,李虹穎,馬紹鋆,金建芳. 一種具備灑水功能的蔬菜種植架[P]. CN209473181U,2019-10-11.
[39]王艷,賈利,江海坤,李虹穎,方凌,俞飛飛, 張其安,嚴(yán)從生,董言香,王明霞,馬紹鋆,金建芳. 一種節(jié)水型番茄種植用澆水裝置[P]. CN209473239U,2019-10-11.
[40]王艷,董言香,方凌,俞飛飛, 張其安,王明霞,江海坤,嚴(yán)從生,賈利,李虹穎,馬紹鋆,金建芳. 一種具有自動(dòng)灑水功能的生菜種植用灑水裝置[P]. CN209473240U,2019-10-11.
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論文專(zhuān)著：
論文：在省級(jí)以上學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文130篇，其中第一作者40篇�！妒卟宋鞴系啬じ采w栽培新技術(shù)》一書(shū)被評(píng)為首屆安徽省科技扶貧教材一等獎(jiǎng)。
出版專(zhuān)著： 
1、《蔬菜新品種及其栽培》，張其安主編，安徽科學(xué)技術(shù)出版社 1991年。
2、《蔬菜反季節(jié)栽培》，張其安， 安徽科學(xué)技術(shù)出版社 1999年。
3、《西瓜、甜瓜新法栽培26例》，張其安主編，科學(xué)技術(shù)出版社，2002年。
4、《棚室番茄畝創(chuàng)10000元關(guān)鍵技術(shù)》，張其安， 中國(guó)三峽出版社，2006年。
5、《優(yōu)質(zhì)甜瓜畝創(chuàng)4000元關(guān)鍵技術(shù)》，張其安， 中國(guó)三峽出版社，2006年。
6、《袖珍西瓜畝創(chuàng)4000元關(guān)鍵技術(shù)》，張其安， 中國(guó)三峽出版社，2006年。
7、《袖珍西瓜高效益生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)答》，張其安， 中國(guó)林業(yè)出版社，2008年。
8、《番茄畝產(chǎn)萬(wàn)元關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)答》，張其安， 中國(guó)林業(yè)出版社，2008年。
9、《反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)》，張其安主編。
10、《蔬菜西瓜地膜覆蓋栽培新技術(shù)》，張其安主編。
11、《名特優(yōu)蔬菜品種栽培新技術(shù)》，張其安主編，撰寫(xiě)50余萬(wàn)字。
12、參加編寫(xiě)當(dāng)代農(nóng)業(yè)經(jīng)典書(shū)系《植保大典》、《主要農(nóng)作物病蟲(chóng)草害防治大全》。
13、撰寫(xiě)《特種西甜瓜栽種技術(shù)》、《新特番茄栽種新技術(shù)》VCD光盤(pán)文稿及科普文章1000多篇。
發(fā)表期刊論文：
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[2]朱子成,崔喜波,邴文博, 張其安,欒非時(shí).西瓜ClOR基因的克隆和表達(dá)分析[J/OL].分子植物育種:1-15[2021-07-03].http://kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.S.20210409.1324.014.html.
[3]鄔剛,袁嫚嫚,王家寶,董慧,魏素君, 張其安,孫義祥.優(yōu)化管理對(duì)設(shè)施辣椒養(yǎng)分吸收·品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2020,48(23):83-87.
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發(fā)表會(huì)議論文：
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[2]鄔剛,王家寶,井玉丹,袁嫚嫚,耿維, 張其安,孫義祥,俞飛飛. 不同茭白品種貯藏期間品質(zhì)和外觀商品性變化研究[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2019年學(xué)術(shù)年會(huì)暨成立90周年紀(jì)念大會(huì)論文摘要集. 2019:206.
[3]馬紹鋆,俞飛飛, 張其安,方凌,嚴(yán)從生,高優(yōu)洋,董言香. 消毒時(shí)間和增殖培養(yǎng)基中荸薺汁添加量對(duì)荸薺組織培養(yǎng)的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2019年學(xué)術(shù)年會(huì)暨成立90周年紀(jì)念大會(huì)論文摘要集. 2019:207.
[4]高優(yōu)洋,馬紹鋆,嚴(yán)從生, 張其安,方凌,俞飛飛. 小果型西瓜種子無(wú)菌萌發(fā)及愈傷組織誘導(dǎo)的初步研究[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2019年學(xué)術(shù)年會(huì)暨成立90周年紀(jì)念大會(huì)論文摘要集. 2019:209.
[5]鄔剛,袁嫚嫚,耿維,王家寶,王家嘉, 張其安,孫義祥. 養(yǎng)分管理對(duì)設(shè)施西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)和肥料利用率的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2018:204.
[6]張建,王朋成,田紅梅,王艷,江海坤,賈利,俞飛飛,馬紹鋆, 張其安,方凌. 不同pH值草炭基質(zhì)對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2018:169.
[7]張建,王朋成,王艷,方凌,田紅梅, 張其安. 設(shè)施菜田鹽漬化土壤微生物群落結(jié)構(gòu)分析及耐鹽菌的鑒定[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2017年論文摘要集. 2017:88.
[8]賈利,方凌,江海坤,田紅梅,嚴(yán)從生, 張其安. 茄子單性結(jié)實(shí)的蛋白組學(xué)分析[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2017年論文摘要集. 2017:122.
[9]張建,王朋成,王艷,賈利,方凌,嚴(yán)從生, 張其安. 安徽省番茄青枯菌的分離與鑒定[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2015:140.
[10]馬紹望,王朋成,袁奎,嚴(yán)從生, 張其安,方凌. 藥物處理對(duì)無(wú)籽西瓜細(xì)菌性果斑病防治效果的初步研究[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2015:187.
[11]王明霞江,海坤,王艷,田紅梅,馬紹鋆,嚴(yán)從生, 張其安,方凌. 安徽烏菜葉面皺泡性狀的遺傳分析[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2015:103.
[12]田紅梅,王朋成, 張其安,方凌,秦艷梅. 嫁接西瓜不同部位內(nèi)源激素含量比較[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2015:188.
[13]王明霞,嚴(yán)從生,江海坤,馬紹鋆,田紅梅,王艷,方凌, 張其安. 安徽烏塌菜核心種質(zhì)構(gòu)建[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2014:113.
[14]王本勤,江海坤,方凌,劉童光,馬福萌, 張其安. 番茄SSR標(biāo)記在茄子和辣椒上的應(yīng)用[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2014:131.
[15]馬紹鋆,嚴(yán)從生,王朋成,劉茂, 張其安,方凌. 不同嫁接方法對(duì)西瓜根系生長(zhǎng)、壯苗率及成活率的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2014:167.
[16]江海坤,許曉婷,王明霞,嚴(yán)從生,王艷,田紅梅,劉茂, 張其安,方凌. 西瓜裂果性狀QTL相關(guān)性分析[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2014:172.
[17]田紅梅,段寶慧,秦艷梅,方凌, 張其安,王朋成,嚴(yán)從生. 低溫脅迫對(duì)甜瓜葉片光合性能的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2014:174.
[18]王朋成,方凌,嚴(yán)從生,董言香,王艷,田紅梅, 張其安. 江淮地區(qū)無(wú)籽西瓜嫁接栽培技術(shù)研究與應(yīng)用[C]. 第15次全國(guó)無(wú)籽西瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作組會(huì)議論文集. 2014:98-100.
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[20]王艷, 張其安,方凌,田紅梅,嚴(yán)從生,江海坤,王明霞. 不同顏色番茄果實(shí)轉(zhuǎn)色期相關(guān)酶活性的研究[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2013年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2013:105.
[21]江海坤,方凌, 張其安,嚴(yán)從生,王朋成,劉茂,王艷,田紅梅. 辣椒種質(zhì)資源SRAP分子標(biāo)記和數(shù)量性狀系統(tǒng)聚類(lèi)分析[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2013年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2013:107.
[22]田紅梅, 張其安,方凌,嚴(yán)從生,江海坤,王明霞,王艷. 利用正交設(shè)計(jì)優(yōu)化越瓜SRAP反應(yīng)體系[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2013年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2013:122.
[23]王朋成, 張其安,方凌,田紅梅,嚴(yán)從生,馬紹鋆,秦艷梅. 不同因素對(duì)南瓜砧木斷根嫁接西瓜成活率的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2013年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2013:129.
[24]田紅梅, 張其安,方凌,王艷,王明霞,嚴(yán)從生,江海坤. 不同酥瓜品種糖含量及相關(guān)代謝酶活性差異研究[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2012年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2012:142.
[25]江海坤, 張其安,方凌,石迪生,董言香,嚴(yán)從生. 辣味型彩色椒近等基因系構(gòu)建及其農(nóng)藝性狀相似性評(píng)價(jià)[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2012年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2012:115.
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[28]江海坤, 張其安,方凌,嚴(yán)從生,王明霞,王艷,董言香. 辣椒雄性不育系HY13A的選育及其恢復(fù)系的分子標(biāo)記輔助篩選[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2011年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2011:140.
[29]江海坤, 張其安,方凌,嚴(yán)從生,董言香,王明霞,王艷,馬紹鋆. 葉面噴施KCl對(duì)西瓜裂果及生理活性的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2011年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2011:162.
[30]田紅梅, 張其安,方凌,嚴(yán)從生. 不同光強(qiáng)下甜瓜葉片中蔗糖磷酸合成酶活性對(duì)碳水化合物分配的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2011年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2011:174.
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[33]任永兵, 張其安,江力,方凌,袁懷波,嚴(yán)從生,孫佳佳,汪洋,孟衛(wèi)衛(wèi),曹樹(shù)青. 3種不同耐寒類(lèi)型甜瓜品種的生理特征及分子機(jī)制[C]. 慶祝中國(guó)園藝學(xué)會(huì)創(chuàng)建80周年暨第11次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)論文摘要集. 2009:177.
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[39] 張其安,方凌,董言香,江海坤,嚴(yán)從生,王云清,方慶禮,張?zhí)? 優(yōu)質(zhì)早熟無(wú)籽小西瓜迷你紅的選育[C]. 紀(jì)念全國(guó)西瓜甜瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作50周年暨第12次全國(guó)西瓜甜瓜學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集. 2009:104.
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[41]王亞林,汪社寬, 張其安. 安徽省西甜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[C]. 紀(jì)念全國(guó)西瓜甜瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作50周年暨第12次全國(guó)西瓜甜瓜學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集. 2009:233.
[42] 張其安,方凌,王明霞,嚴(yán)從生,董言香,江海坤. 三倍體無(wú)籽西瓜迷你紅玉的選育[C]. 2008年園藝植物染色體倍性操作與遺傳改良學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集. 2008:48.
[43]王明霞,方凌,嚴(yán)從生,董言香,江海坤, 張其安. 兩種十字花科野生蔬菜資源及其研究展望[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)第六屆學(xué)術(shù)研討會(huì)暨新品種展示會(huì)論文集. 2008:49-51.
[44]嚴(yán)從生,方凌, 張其安,王明霞,董言香,江海坤. 白色長(zhǎng)茄新品種白茄2號(hào)的選育[C]. 中國(guó)茄子大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集. 2008:60-61.
[45]王明霞,方凌,嚴(yán)從生,董言香,江海坤, 張其安. 安徽烏菜資源及其研究[C]. 2008園藝學(xué)進(jìn)展（第八輯）——中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第八屆青年學(xué)術(shù)討論會(huì)暨現(xiàn)代園藝論壇論文集. 2008:354-357.
報(bào)紙文章：
1 耐貯運(yùn)番茄皖粉208 嚴(yán)從生; 方凌; 董言香; 江海坤; 張其安; 張?zhí)?陜西科技報(bào) 2006-09-01
2 小型西瓜整枝留瓜方法 張其安 江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào) 2001-12-12
 榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：
所獲榮譽(yù)：
1、“安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院特出貢獻(xiàn)專(zhuān)家”。
2、3次享受?chē)?guó)務(wù)院、省政府特殊津貼。
3、安徽省突出中青年專(zhuān)家。
4、安徽省先進(jìn)科普工作者。
5、首屆安徽省十大杰出青年志愿者。
6、中國(guó)優(yōu)秀青年志愿者。
7、全國(guó)星火科技先進(jìn)工作者。
8、安徽省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人。
9、安徽省杰出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
10、全省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技行動(dòng)先進(jìn)個(gè)人 。
11、2000年、2006年兩次享受“省政府特殊津貼”。
12、安徽省先進(jìn)工作者。
13、蕪湖市科技合作創(chuàng)新獎(jiǎng)。
14、六安市科技專(zhuān)家大院優(yōu)秀首席專(zhuān)家。
15、全國(guó)三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎(jiǎng)。
16、合蕪蚌自主創(chuàng)新人才獎(jiǎng)”等稱(chēng)號(hào)。
所獲獎(jiǎng)勵(lì)：
1、2010年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（茄果類(lèi)蔬菜特色品種選育與產(chǎn)業(yè)化）。
2、2009年安徽省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（番茄系列品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究）。
3、2007年農(nóng)業(yè)部“中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)（優(yōu)質(zhì)西瓜專(zhuān)用品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究）。
4、2005年安徽省科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（優(yōu)質(zhì)多抗西瓜專(zhuān)用型品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究）
5、1998年安徽省農(nóng)村科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（蔬菜新品種開(kāi)發(fā)利用研究）。
6、1997年安徽省農(nóng)村科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（特早一號(hào)毛豆新品種選育及模式化栽培技術(shù)研究與推廣）。
7、1998年安徽省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（體細(xì)胞無(wú)性系選育耐熱烏菜）。
8、1996年安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（體細(xì)胞無(wú)性系育種方法研究及82-3-4和安體辣椒品種選育）。
9、安徽省科技獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（主要放心瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系研究與開(kāi)發(fā)）。
10、1988年安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（番茄新品種皖紅1號(hào)選育）。
11、安徽省農(nóng)牧漁業(yè)技術(shù)改進(jìn)二等獎(jiǎng)（強(qiáng)力米壽番茄品種選純復(fù)壯及其推廣應(yīng)用）。
12、中國(guó)星火計(jì)劃二十周年成果優(yōu)秀獎(jiǎng)（皖粉番茄系列品種示范推廣）。
13、 “中晚熟番茄新品種皖粉4號(hào)的選育”獲得2005年“津優(yōu)杯”優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文二等獎(jiǎng)、省優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文三等獎(jiǎng)。
14、論文“黃瓤小型西瓜無(wú)籽黃玉的選育”獲得2007年省優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文三等獎(jiǎng)。
15、《蔬菜西瓜地膜覆蓋栽培新技術(shù)》一書(shū)被評(píng)為首屆安徽省科技扶貧教材一等獎(jiǎng)。
服務(wù)三農(nóng)：
自主育成的小西瓜、番茄、辣椒等60多個(gè)新品種（組合），截止2008年底，在安徽、江蘇、上海、浙江、河北、河南、廣西、云南等二十多個(gè)省市區(qū)累計(jì)推廣1420.95萬(wàn)畝，使農(nóng)民凈增收60.16億元。其中在我省累計(jì)推廣638.2多萬(wàn)畝，為農(nóng)民增加效益 31.16億元。支持創(chuàng)辦的安徽科樂(lè)園藝科技有限公司已成為園藝所示范推廣瓜菜新品種和新技術(shù)的主渠道。
此外，注重公益性事業(yè)的發(fā)展，積極參加各類(lèi)公益活動(dòng)。多年來(lái)，接待來(lái)人、來(lái)信科技咨詢、科技培訓(xùn)5000余人次，答疑解惑，傳經(jīng)送寶，解決蔬菜生產(chǎn)技術(shù)難題，通過(guò)三下鄉(xiāng)、陽(yáng)光培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等多種形式經(jīng)常性地為農(nóng)村良種普及、科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收默默奉獻(xiàn)，得到了有關(guān)部門(mén)、有關(guān)專(zhuān)家和廣大農(nóng)民朋友的高度贊揚(yáng)。
在2008年的雪災(zāi)，2009年春的旱災(zāi)、早春的長(zhǎng)期低溫陰雨災(zāi)害、六月的風(fēng)雹災(zāi)害、十一月暴雪等自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，總是第一時(shí)間到達(dá)受災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，了解災(zāi)情，現(xiàn)場(chǎng)指揮，開(kāi)展救災(zāi)工作，積極向政府及農(nóng)業(yè)主管部門(mén)提供減災(zāi)救災(zāi)技術(shù)方案，幫助農(nóng)民開(kāi)展生產(chǎn)自救。
安徽日?qǐng)?bào)報(bào)道：
做給農(nóng)民看 帶著農(nóng)民干
——記張其安帶領(lǐng)的省農(nóng)科院蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)
2019年05月09日10:39
張其安研究員（中）率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在岳西縣冶溪鎮(zhèn)指導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展甘藍(lán)苗期病害防治。本報(bào)通訊員 王艷 攝
不久前，記者準(zhǔn)備采訪省農(nóng)科院張其安研究員時(shí)，得知他在合肥去岳西的路上。這次，他帶著蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)的幾名專(zhuān)家去岳西指導(dǎo)山區(qū)生態(tài)型蔬菜生產(chǎn)技術(shù)�！八荒暧谐^(guò)一半的時(shí)間去農(nóng)村出差，到田間地頭推廣應(yīng)用蔬菜新品種、新技術(shù)，有時(shí)他往田里一蹲就是半天，不認(rèn)識(shí)的，還以為他是個(gè)地道的農(nóng)民�！笔∞r(nóng)科院園藝所副研究員、蔬菜遺傳育種團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家嚴(yán)從生告訴記者。
作為安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家，張其安一直認(rèn)為他的辦公桌應(yīng)該放到菜地里，放到農(nóng)民需要他的地方。1984年，年輕的張其安畢業(yè)分配到省農(nóng)科院園藝所，從事蔬菜、西甜瓜的遺傳育種工作，在農(nóng)業(yè)科技崗位上一干就是35年�！罢f(shuō)實(shí)話，我是真心喜歡農(nóng)科院這片熱土，希望在這里發(fā)揮自己的才能，為農(nóng)業(yè)、為農(nóng)民多做些事情�！闭勂鹜�，張其安抑制不住激動(dòng)的心情。“我當(dāng)初的愿望就是和同事們一起培育更好的瓜菜新品種，研發(fā)更多新技術(shù)，然后把這些成果教給農(nóng)民，幫助他們通過(guò)轉(zhuǎn)化成果獲得更多收入。經(jīng)過(guò)30多年的努力，這個(gè)愿望正在一步步實(shí)現(xiàn)�！睆埰浒舱f(shuō)。
“教授掛牌”當(dāng)街賣(mài)瓜，只為推廣新品種
理想是豐滿的，但實(shí)現(xiàn)的道路充滿荊棘。1988年初，張其安負(fù)責(zé)組建了蔬菜開(kāi)發(fā)組，在做好開(kāi)發(fā)創(chuàng)收工作的同時(shí)，還有針對(duì)性地培育瓜菜新品種。從那時(shí)起，在沒(méi)有任何經(jīng)費(fèi)支持的情況下，靠開(kāi)發(fā)創(chuàng)收維持小組的人員工資和研究經(jīng)費(fèi)，還時(shí)常把工資用于科學(xué)研究上。就這樣，一個(gè)艱苦創(chuàng)業(yè)的蔬菜育種團(tuán)隊(duì)成立了。
通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員30多年的共同努力，省農(nóng)科院西甜瓜、蔬菜育種學(xué)科從無(wú)到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，取得了累累碩果。上世紀(jì)90年代，張其安和他的育種團(tuán)隊(duì)就在國(guó)內(nèi)率先選育出小型西瓜系列新品種秀麗、秀雅、春艷、秋艷等，“一開(kāi)始種慣了大型西瓜的農(nóng)民對(duì)小型西瓜品種不認(rèn)可，不愿種，成果推廣不下去，大家都急壞了。”曾經(jīng)一連好幾個(gè)夏天，張其安帶著團(tuán)隊(duì)成員拉著板車(chē)、騎著自行車(chē)，在合肥大街小巷當(dāng)街叫賣(mài)小西瓜，幫示范農(nóng)戶進(jìn)城開(kāi)拓市場(chǎng)。“為了吸引眼球，我們?cè)诓弊由蠏靷�(gè)硬紙板做的牌子，上面寫(xiě)著‘教授賣(mài)瓜’幾個(gè)大字�！笔∞r(nóng)科院園藝所副研究員江海坤回憶說(shuō)，“只有消費(fèi)者認(rèn)可，農(nóng)民才愿意種，我們的成果才能推廣開(kāi)�！�
除了當(dāng)街賣(mài)瓜，科研人員還到合肥三十崗駐點(diǎn)指導(dǎo)農(nóng)民種小型西瓜�！爱�(dāng)時(shí)種的第一個(gè)小型西瓜品種是秀麗，從育苗、施肥、定植、授粉、整枝打叉到病蟲(chóng)害防治、包裝銷(xiāo)售全程服務(wù)。一年、兩年、三年，直到種植戶完全掌握技術(shù)為止。”張其安告訴記者，“現(xiàn)在，我省種植的小型西瓜品種有70%是我們選育的，‘小型西瓜吊蔓密植栽培技術(shù)’等十多項(xiàng)技術(shù)已成為全省主推技術(shù)。三十崗的西瓜，也成為合肥家喻戶曉的品牌�！�
專(zhuān)家為農(nóng)民提供服務(wù)，甘當(dāng)科技保姆
“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫助農(nóng)民賣(mài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富”，這是張其安對(duì)農(nóng)民兄弟的一片心意，也是他和團(tuán)隊(duì)成員對(duì)瓜菜新品種、新技術(shù)推廣的一種創(chuàng)新。
由30戶菜農(nóng)組成的石臺(tái)縣天池蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，位于海拔900米的偏僻山區(qū)。“過(guò)去保種不保收，現(xiàn)在保種又保收�！币�(jiàn)到記者，合作社負(fù)責(zé)人汪茂安一邊介紹他家的設(shè)施大棚，一邊說(shuō)著這些年的變化：2012年以前，種的瓜菜品質(zhì)不好，病蟲(chóng)害頻發(fā)，一畝地能賺個(gè)2000元就很好了，現(xiàn)在種了省農(nóng)科院育出的西瓜、甜瓜、西紅柿、辣椒等新品種，又在專(zhuān)家?guī)椭聦?shí)施了避雨栽培新技術(shù)，每畝純利達(dá)到1.2萬(wàn)元以上。省農(nóng)科院方凌、俞飛飛研究員一年要來(lái)幾次指導(dǎo)瓜菜栽培和病蟲(chóng)害防治技術(shù)。“她們一來(lái)就鉆進(jìn)濕熱的大棚里現(xiàn)場(chǎng)教我們技術(shù)，不一會(huì)就滿頭是汗，鞋子和褲子上也沾滿了泥巴。現(xiàn)在有了微信，聯(lián)系就更多了，西瓜、蔬菜出現(xiàn)病害拍個(gè)視頻發(fā)過(guò)去，方老師、俞老師就會(huì)馬上給出防治措施，真是我們菜農(nóng)免費(fèi)的科技保姆！”汪茂安感激地說(shuō)。
與汪茂安的經(jīng)歷相似，蕪湖德弘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人管大鵬對(duì)育種團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)家也是贊不絕口�！拔覀冇龅焦喜朔N植問(wèn)題或者病蟲(chóng)害問(wèn)題時(shí)，他們要么電話指導(dǎo)，要么立刻派專(zhuān)家到現(xiàn)場(chǎng)查找原因，可以說(shuō)隨叫隨到。”管大鵬表示，自己近年來(lái)種植了不少省農(nóng)科院選育的優(yōu)質(zhì)蔬菜、西瓜、甜瓜新品種，每畝年產(chǎn)值5萬(wàn)元左右，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)蘇浙滬，不僅自己增加了收入，也帶動(dòng)周邊幾百戶菜農(nóng)走上了致富路。
“北有壽光，南有和縣”,作為長(zhǎng)三角地區(qū)最大的綠色菜園子，和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)聞名遐邇。說(shuō)起蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉衛(wèi)兵至今仍對(duì)省農(nóng)科院蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)家心存感激。2015年10月30日，和縣城南鄉(xiāng)東河行政村辣椒出現(xiàn)大面積枯萎，如不及時(shí)處理就會(huì)絕收。“我們一個(gè)電話，張其安和方凌老師立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)診斷，開(kāi)出良方，馬上讓種植戶施藥控制疫情，避免了成千上萬(wàn)畝辣椒的絕收。”劉衛(wèi)兵告訴記者，專(zhuān)家們不光在蔬菜出現(xiàn)病蟲(chóng)害時(shí)隨叫隨到，而且每年多次對(duì)縣里的農(nóng)技人員、種植戶進(jìn)行蔬菜新品種、新技術(shù)、新材料、新模式等方面的集中培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束還要到田間現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)�！霸谒麄兊臒o(wú)私幫助下，近年來(lái)，和縣蔬菜新品種更新率達(dá)到95%，大宗蔬菜產(chǎn)量平均提高10%以上，產(chǎn)品品質(zhì)顯著上升，設(shè)施蔬菜面積占蔬菜栽培總面積達(dá)70%以上，是10年前的5倍�！眲⑿l(wèi)兵說(shuō)。
選育瓜菜新品種60多個(gè)，成農(nóng)民增收“利器”
普通烏菜以黑、黃兩色為主，而在合肥崗集省農(nóng)科院蔬菜育種基地，一株株色彩靚麗的紅色烏菜令記者眼前一亮。這種烏菜外形與普通烏菜相仿，但葉柄扁平微凹，葉脈泛紅，葉片紅黑有光澤，一簇一簇地貼地生長(zhǎng)，仿佛盛開(kāi)的深紅色花朵，極具觀賞性。葉片質(zhì)地柔嫩，粗纖維少，適合生食。折下一片菜心放在嘴里，鮮脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特。
嚴(yán)從生告訴記者，這是省農(nóng)科院蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)繼育出世界首個(gè)紫色烏菜品種、首個(gè)彩色辣椒系列品種之后，運(yùn)用雜交、回交、分子標(biāo)記等技術(shù)，又選育出的全球首個(gè)性狀穩(wěn)定的雜交紅色烏菜。這種紅色烏菜耐寒性很強(qiáng)，-10℃的低溫下不產(chǎn)生凍害。去年1月底2月初，這里最低溫度曾達(dá)零下18度，但這些露天栽培的紅色烏菜經(jīng)歷嚴(yán)寒仍生機(jī)勃勃。
“作為農(nóng)業(yè)科技工作者，在為農(nóng)民做好服務(wù)的同時(shí)，還要抓好新品種選育，新技術(shù)、新模式集成等創(chuàng)新工作，這樣才能不斷為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富提供更多高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新品種，提供更多高效、生態(tài)、安全的生產(chǎn)技術(shù)。”三十多年來(lái)，張其安和他帶領(lǐng)的蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)自主育成的西甜瓜、番茄、辣椒、茄子、烏菜等新品種達(dá)60多個(gè)，研究總結(jié)出小西瓜、番茄、辣椒、黃瓜、烏菜等新品種配套栽培技術(shù)30余項(xiàng)，先后主持獲得安徽省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)和農(nóng)業(yè)部一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，主持獲得省部級(jí)二等獎(jiǎng)9項(xiàng)。主持或參加60多項(xiàng)國(guó)家和省市級(jí)項(xiàng)目。
截至目前，這些整合國(guó)家體系的成果以及安徽自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種和技術(shù)已在安徽、江蘇、上海、浙江、河北、河南、廣西、云南、西藏等二十多個(gè)省市區(qū)累計(jì)推廣1420.95萬(wàn)畝，使農(nóng)民凈增收60.16億元。其中安徽累計(jì)推廣638.2多萬(wàn)畝，為農(nóng)民凈增收31.16億元�！靶沱悺薄敖鹁G紅玲”“皖雜15”“皖椒18”“皖茄2號(hào)”等二十多個(gè)品種已成為我省瓜菜種植的主導(dǎo)品種，成為農(nóng)民增收致富的“利器”。
·記者手記·
向躬身服務(wù)農(nóng)民的專(zhuān)家致敬
研究員、教授，這些農(nóng)民眼中的“大專(zhuān)家”，衣著樸素、沒(méi)有架子，晴天一身土，雨天一身泥，在農(nóng)民的地里進(jìn)行瓜菜新品種生產(chǎn)技術(shù)推廣和病蟲(chóng)害防治，就像在自家地里干活一樣用心用力。正是這樣一群長(zhǎng)年累月奔波在田間地頭，愿意放下身段、不計(jì)名利，用自己的知識(shí)服務(wù)廣大農(nóng)民的科技專(zhuān)家，才使越來(lái)越多的新品種、新技術(shù)得以推廣，使千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)民收獲了依靠科技增收致富的喜悅。讓我們向所有愿意放下身段、俯下身來(lái)為農(nóng)民服務(wù)的專(zhuān)家致以誠(chéng)摯的敬意！
記者在采訪中感到，安徽省農(nóng)科院蔬菜種質(zhì)資源與遺傳育種團(tuán)隊(duì)的科技專(zhuān)家，以自己30多年默默無(wú)聞的埋頭苦干，將論文寫(xiě)在大地上，汗水揮灑在田野里，不斷把新品種、新技術(shù)送到農(nóng)民手中，做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫助農(nóng)民賣(mài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富，他們就是新時(shí)代幫助農(nóng)民致富、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的脊梁。
其它媒體報(bào)道：
1 堅(jiān)守江淮熱土,醉心瓜菜研究——訪安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家張其安 劉婷 長(zhǎng)江蔬菜 2016-10-28
2 國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)——張其安 中國(guó)瓜菜 2010-01-05
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