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教學情況：

主講課程：

承擔植物學、植物生物學、植物生態學、基礎生態學、植物標本采集與制作管理、野生花卉與地被植物、植物顯微技術等7門課程的教學任務；

培養研究生情況

培養研究生數十名。

教學成果：

 先后主編和參編《植物學－導學－導教－導考》、《植物學》、《植物生物學》等多部教材。獲西北農林科技大學優秀教學成果1等獎和2等獎各一項，獲陜西省優秀教學成果2等獎一項。主持國家級虛擬仿真實驗教學項目《秦嶺火地塘植物學綜合仿真實訓》。

科學研究：

研究方向：

主要從事植物學的科研工作。

承擔科研項目情況：

先后參加和主持國家自然科學基金《木本植物木質部限流耐旱機理的研究》、中德合作《Sino-German Reserarch Project on Ecological Restoration and Erosion Control on the Northwestern China Loess Plateau“中國陜西北部黃土高原植樹造林恢復自然植被防止土壤退化的研究”》、陜西省自然科學基金《木本植物木質部限流與生理特性的研究》、國家“十一五”科技支撐計劃林業項目《西北農牧交錯帶嚴重侵蝕區植被恢復與造林技術研究》和《黃土區農林復合系統可持續經營技術研究》、《玄參GAP規范化栽培技術示范》等科研課題的研究。

1、國家自然科學基金：木本植物木質部限流耐旱機理的研究。

2、中德合作：Sino-German Reserarch Project on Ecological Restoration and Erosion Control on the Northwestern China Loess Plateau“中國陜西北部黃土高原植樹造林恢復自然植被防止土壤退化的研究”。

3、陜西省自然科學基金：木本植物木質部限流與生理特性的研究。

4、國家“十一五”科技支撐計劃林業項目：西北農牧交錯帶嚴重侵蝕區植被恢復與造林技術研究。

5、國家“十一五”科技支撐計劃林業項目：黃土區農林復合系統可持續經營技術研究。

6、國家“十一五”科技支撐計劃林業項目：玄參GAP規范化栽培技術示范。

科研成果：

1 秦嶺山地森林增匯理水技術體系研究 張碩新;侯琳;張勝利;彭曉邦;陳書軍;蔡靖;黨坤良;姜在民;張劍云;周榮軍;盧偉;魯力;王選民;王書林;閆建賓;王新軍;祝社民;于浩世 西北農林科技大學 2014

2 秦巴山區植物群落與植物資源調查 楊改河;王得祥;李思鋒;白紅英;郭曉思;馮永忠;黎斌;任廣鑫;姜在民;李剛;康冰;張善紅 西北農林科技大學 2014

3 秦巴山區生態群落與生物種質資源調查 楊改河;王得祥;李思鋒;白紅英;郭曉思;馮永忠;黎斌;任廣鑫;姜在民;李剛;康冰;張善紅 西北農林科技大學 2014

4 西北農牧交錯帶嚴重侵蝕區植被恢復重建關鍵技術研究 劉廣全;王鴻喆;薛占海;段新芳;趙鵬祥;常慶瑞;張文聰;士小寧;姜在民;吳宗凱;李廷瑞;李慶梅;焦醒;劉艷;侯龍魚;李紅生 西北農林科技大學 2012

5 西北農牧交錯帶嚴重侵蝕區植被恢復重建關鍵技術研究 劉廣全;王鴻喆;薛占海;段新芳;趙鵬祥;常慶瑞;張文聰;士小寧;姜在民;吳宗凱;李廷瑞;李慶梅;焦醒;劉艷;侯龍魚;李紅生 西北農林科技大學 2012

6 木本植物木質部限流耐旱機理的研究 蔡靖;姜在民;逄煥明;張遠迎 西北農林科技大學 2004

7 木本植物木質部栓塞恢復與限流耐旱機理研究 張碩新;姜在民;蔡靖;張遠迎;申衛軍;安鋒;黃菊瑩;周新霞;劉立科;張丹;劉曉真;王小蘭;趙平娟;王斌;徐蓮珍 西北農林科技大學 2004  

發明專利：

[1]姜在民,尹鵬先,蔡靖,文建雷,惠學東. 一種唐棣組培快繁方法[P]. CN104642112A,2015-05-27.

[2]張碩新,馬柏林,蔡靖,姜在民,毛曉利. 一種治沙劑及其制備方法[P]. CN102321483A,2012-01-18.

[3]馬柏林,毛曉利,蔡靖,姜在民,張碩新. 一種沙地肥料及其制備方法[P]. CN102267846A,2011-12-07.

論文專著：

發表科研論文70余篇，主編和參編著作3部。

出版專著：

1《植物學－導學－導教－導考》姜在民主編 西北工業大學出版社 2006-10

2《植物生物學》賀學禮 姜在民參編 科學出版社 2009-07

3《植物學》(普通高等教育“十一五”國家級規劃教材)姜在民 賀學禮 西北農林科技大學出版社 2009-09

發表中文論文：

[1]趙涵,黃瑾,張友靜,魯彥君,姜在民,蔡靖.開口導管比例對栓塞脆弱性曲線類型的影響[J].林業科學,2020,56(05):50-59.

[2]劉培亮,朱仁斌,易華,肖亮,岳明,姜在民.秦嶺蘭科植物新記錄——凹唇鳥巢蘭[J].西北植物學報,2020,40(01):181-184.

[3]何志宇,付雪寧,尹鵬先,蔡靖,姜在民.唐棣組織培養體系的建立與優化[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2019,47(05):42-49.

[4]張靖雯,姜在民,蔡靖.紫丁香與羽葉丁香葉綠體DNA提取方法研究[J].西北林學院學報,2018,33(04):95-99.

[5]程向芬,馬晉,趙涵,姜在民,蔡靖.木本植物水力學結構之導管長度研究進展[J].植物生態學報,2018,42(06):609-618.

[6]楊文權,易華,姜在民,劉建才.基于學生試卷成績分析的“植物學”課程教學改革探索[J].中國林業教育,2018,36(03):60-63.

[7]姜在民,和子森,宿昊,趙涵,蔡靖.瀕危植物羽葉丁香種群結構與動態特征[J].生態學報,2018,38(07):2471-2480.

[8]楊文權,姜在民,慕小倩.智能手機在植物學實驗和實習課程中的應用[J].黑龍江教育(高教研究與評估),2017(11):9-10.

[9]盧元,孫藝方,劉培亮,杜誠,姜在民.秦嶺植物新記錄[J].陜西林業科技,2017(05):64-66.

[10]李美琦,姜在民,趙涵,呂琳雪,蔡靖.加楊水力學與生理特性對不同土壤水分條件響應研究[J].植物生理學報,2017,53(04):632-640.

[11]黨維,姜在民,李榮,張碩新,蔡靖.6個樹種1年生枝木質部的水力特征及與栓塞修復能力的關系[J].林業科學,2017,53(03):49-59.

[12]溫晉芳,姜在民,苑文柯,和子森,李美琦,蔡靖.唐棣果黃酮類化合物的提取及抗氧化性研究[J].西北林學院學報,2017,32(02):218-224.

[13]王曉靜,姜在民,陳鐵山,韓鋒,丁虹茹.淺談建構主義下的生物教學[J].教育現代化,2016,3(40):182-183+186.

[14]程金鳳,姜在民,常朝陽.基于播客臘葉植物標本“植物學”教學初探[J].黑龍江教育(高教研究與評估),2016(09):16-17.

[15]肖婉露,程金鳳,郭瑞軍,趙慶春,常朝陽,姜在民.四尾柵藻(Scenedesmus quadricauda)對Cd(Ⅱ)的吸附效率及吸附動力學研究[J].農業環境科學學報,2016,35(08):1595-1601.

[16]程明,李厚華,和子森,姜在民,蔡靖.瀕危植物羽葉丁香組織培養[J].北方園藝,2016(12):92-96.

[17]易華,姜在民,王曉靜,程金鳳.《植物學實驗》教學新體系的探索與實踐[J].教育教學論壇,2016(17):146-148.

[18]和子森,陳蘇依勒,程明,溫晉芳,蔡靖,姜在民.瀕危植物羽葉丁香種子休眠與萌發特性研究[J].植物生理學報,2016,52(04):560-568.

[19]李榮,黨維,蔡靖,張碩新,姜在民.6個耐旱樹種木質部結構與栓塞脆弱性的關系[J].植物生態學報,2016,40(03):255-263.

[20]何志宇,尹鵬先,程林林,藺小麗,蔡靖,姜在民.東亞唐棣增殖培養條件的優化[J].西北林學院學報,2016,31(01):126-129.

[21]李榮,姜在民,張碩新,蔡靖.木本植物木質部栓塞脆弱性研究新進展[J].植物生態學報,2015,39(08):838-848.

[22]尹鵬先,蔡靖,李厚華,Melvin T T,姜在民.東亞唐棣組織培養體系[J].東北林業大學學報,2015,43(01):54-56.

[23]程金鳳,易華,苗芳,姜在民.LPC教學法在植物學教學中的應用[J].科教文匯(下旬刊),2013(11):54+58.

[24]杜誠,劉培亮,盧元,姜在民.陜西省植物分布新記錄[J].西北林學院學報,2013,28(05):86-88.

[25]劉培亮,杜誠,盧元,姜在民,文建雷.甘肅省植物分布新記錄[J].西北植物學報,2013,33(01):194-196.

[26]張宏昌,姜在民.植物學課程教學內容改革設想與探索[J].安徽農業科學,2012,40(36):17950-17951.

[27]劉培亮,杜誠,盧元,姜在民.秦嶺植物分布3新記錄屬[J].西北植物學報,2012,32(09):1910-1912.

[28]郭曉思,姜在民,崔宏安.生物學綜合實習探討[J].安徽農業科學,2012,40(26):13187-13189.

[29]苗芳,姜在民,程金鳳.植物學野外實習改革與實踐[J].生物學雜志,2012,29(01):108-110.

[30]孫奇,劉培亮,張欽,曹麗霞,姜在民.金絲桃屬9種植物種子形態及其系統學討論[J].西北植物學報,2012,32(02):276-280.

[31]苗芳,姜在民,崔宏安.高等農林院校植物學課程教學方法探索與實踐[J].安徽農業科學,2011,39(36):22907-22909.

[32]王來,仲崇高,蔡靖,姜在民,張碩新.核桃-小麥復合系統中細根的分布及形態變異研究[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2011,39(07):64-70.

[33]王蓓,蔡靖,姜在民,張遠迎,張碩新.核桃葉水浸液對四種作物的化感作用[J].干旱地區農業研究,2011,29(04):47-52.

[34]劉培亮,杜誠,姜在民,蔡靖.秦嶺金絲桃屬植物(藤黃科)分類學修訂[J].西北植物學報,2011,31(06):1268-1274.

[35]李茜,蔡靖,姜在民,張碩新.核桃葉水浸提液對白術幼苗生長及光合作用的化感效應[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2011,39(04):89-94.

[36]肖薪龍,張晨,丁海燕,鄭凱晨,姜在民.利用兩種溶劑浸提探究苦蕎各部分化感效應[J].西北農業學報,2011,20(01):153-158.

[37]山寶琴,姜在民.沙漠生境白沙蒿(Artemisia sphaerocephala)根圍叢枝菌根真菌多樣性[J].生態學雜志,2010,29(09):1729-1735.

[38]馬晶,賀學禮,姜在民,王凌云.土壤因子對中藥材丹參AM真菌侵染的影響[J].西北農業學報,2009,18(05):194-198.

[39]沈平,彭曉邦,仲崇高,蔡靖,姜在民,張碩新.李子葉水浸液對5種作物的化感效應[J].西北林學院學報,2009,24(04):151-155.

[40]彭曉邦,蔡靖,姜在民,張遠迎,張碩新.渭北黃土區農林復合系統中大豆辣椒的光合生理特性[J].生態學報,2009,29(06):3173-3180.

[41]劉培亮,杜誠,馬超,王中軒,姜在民.金蓮花屬(毛茛科)一新變型——長瓣川陜金蓮花[J].西北植物學報,2009,29(05):1050-1052.

[42]彭曉邦,蔡靖,姜在民,張遠迎,張碩新.光能競爭對農林復合生態系統生產力的影響[J].生態學報,2009,29(01):545-552.

[43]彭曉邦,蔡靖,姜在民,張遠迎,張碩新.渭北黃土區農林復合系統光能競爭與生產力[J].應用生態學報,2008(11):2414-2419.

[44]杜誠,姜在民,崔宏安,易華,黨高弟.陜西蘭科一新記錄屬——布袋蘭屬[J].西北林學院學報,2008(05):44-45.

[45]李玉平,姜在民,馮俊濤,徐珊,張興.不同培養條件對大花金挖耳愈傷組織生長及黃酮產量的影響[J].核農學報,2008(03):286-290+279.

[46]徐蓮珍,蔡靖,姜在民,彭曉邦,蘇迅帆,張碩新.水分脅迫對3種苗木葉片滲透調節物質與保護酶活性的影響[J].西北林學院學報,2008(02):12-16.

[47]紀薇,梁宗鎖,姜在民,韓凱,胡榜文.玄參高產栽培優化配方施肥技術研究[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2008(02):170-174.

[48]黃菊瑩,蔡靖,姜在民,張碩新,余海龍.不同水分條件下兩個樹種木質部栓塞對P素添加的響應[J].植物生態學報,2008(01):183-188.

[49]劉奇峰,梁宗鎖,蔡靖,姜在民,張碩新.4種藥用植物光合特性的研究[J].西北林學院學報,2007(06):10-13.

[50]趙志新,梁宗鎖,姜在民,薛媛菲,楊永宙.玄參ISSR-PCR反應體系的建立與優化[J].藥物生物技術,2007(05):318-323.

[51]王小蘭,蔡靖,姜在民,徐蓮珍,王輝,張碩新.不同水分條件下施肥對女貞光合及蒸騰作用的影響[J].西北林學院學報,2007(05):15-18.

[52]康冰,劉世榮,溫遠光,張躍進,姜在民,常建國.廣西大青山南亞熱帶次生林演替過程的種群動態[J].植物生態學報,2006(06):931-940.

[53]彭曉邦,蔡靖,姜在民,雷瑞德,張碩新.秦嶺火地塘林區銳齒櫟群落中6種植物光合特性研究[J].西北植物學報,2006(10):2099-2103.

[54]劉曉真,蔡靖,姜在民,張遠迎,張碩新.干旱脅迫時施肥對4個樹種耗水量的影響[J].西北林學院學報,2006(04):31-35.

[55]李琰,姜在民,唐銳.杜仲葉片愈傷組織誘導的激素優化研究[J].植物研究,2006(02):2182-2186.

[56]安鋒,蔡靖,姜在民,張遠迎,趙平娟,張碩新.8種木本植物木質部栓塞變化與生理生態指標間關系的研究(II)——與光合生理生態指標的關系[J].西北林學院學報,2006(01):37-42.

[57]安鋒,蔡靖,姜在民,張遠迎,蘭國玉,張碩新.八種木本植物木質部栓塞恢復特性及其與PV曲線水分參數的關系[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2006(01):38-44.

[58]李琰,董娟娥,姜在民,唐銳.杜仲愈傷組織中次生代謝產物積累動態研究[J].西北植物學報,2004(11):2033-2037.

[59]李琰,王冬梅,姜在民,唐銳.培養基及培養條件對杜仲愈傷組織生長及次生代謝產物含量的影響[J].西北植物學報,2004(10):1912-1916.

[60]蔡靖,楊秀萍,姜在民.陜西周至國家級自然保護區植物多樣性研究[J].西北林學院學報,2002(04):19-23.

[61]蔡靖,楊秀萍,姜在民.周至國家級自然保護區重點保護野生植物的研究[J].西北林學院學報,2002(03):63-66+85.

[62]姜在民,蔡靖,崔宏安.華榛、羽葉丁香種子形態構造特點的研究[J].陜西林業科技,1999(03):3-5.

[63]姜在民,蔡靖.不同產地河北楊木材纖維形態的研究[J].陜西林業科技,1999(02):3-5.

[64]梅秀英,姜在民,高紹棠,崔宏安,劉朝斌,曹玉美.核桃和鐵核桃品種(優系)葉形態構造與其抗旱性的研究[J].西北林學院學報,1998(01):3-5.

[65]王軍,姜在民.秦香獼猴桃抗旱性分析簡報[J].陜西林業科技,1997(03):10-11.

[66]姜在民,梅秀英,蔡靖,楊茂生.粉塵污染對側柏葉部分生理指標的影響[J].西北林學院學報,1997(02):72-77.

[67]梅秀英,姜在民,楊茂生,李百瑩.黃帝陵與藥王山側柏葉污染狀況的比較研究[J].西北林學院學報,1997(01):58-61.

[68]梅秀英,姜在民,賈麗,曲式曾.珍稀瀕危植物──蝟實果實形態構造特點研究[J].陜西林業科技,1996(04):50-51+66.

[69]楊茂生,姜在民,梅秀英,蔡靖,王軍,張樹杰.粉塵污染對黃帝陵側柏一些生理指標及生長的影響[J].干旱地區農業研究,1994(04):99-104.

[70]楊茂生,梅秀英,姜在民,王軍.黃帝陵側柏葉受污染狀況的形態解剖學研究[J].西北林學院學報,1994(03):12-16.

[71]杜紀山,姜在民,梅秀英,李悅黎,蔡靖.一種闊葉樹葉面積的簡易測算法[J].浙江林業科技,1991(06):30-32.

榮譽獎勵：

1、西北農林科技大學優秀教學成果一等獎1項。

2、西北農林科技大學優秀教學成果等獎1項。

3、陜西省優秀教學成果二等獎1項。

4、西北農林科技大學首屆“金牌教師”教學卓越獎。

媒體報道：

堅守源于熱愛

——記學校首屆“金牌教師”教學卓越獎獲得者姜在民副教授

熱愛教學、潛心教改的植物學教師；

連續11年學校生物學綜合實習的領銜者；

親切溫柔又嚴厲的“姜老師”；

……

多重身份集一身的他，就是生命學院副教授姜在民。今年3月，姜在民獲建校85年來首屆金牌教師獎，這是對他33年教書育人、執著堅守的最高褒獎。

線下線上，打造植物學“金課”

2017年4月13日上午，生命學院生物類1701、1702班62名學生每人都獲得了一顆鮮美的草莓，仔細觀察品嘗后，同學們得出了品嘗的是花托，芝麻一樣的小點才是果實的結論。

此時，主講“植物學”的姜在民露出了一絲微笑，為幾元錢買來的草莓達到的認知效果，更為同學們快速掌握植物器官結構特征及功能而感到高興。

1986年，山東大學生物系畢業的姜在民分配到西北林學院，擔任“植物學”教師。作為基礎學科，“植物學”知識點分散，相關概念和術語比較抽象。姜在民堅持以學生為中心，課堂上通過講重點、講思路、講方法，注重引導其掌握基本理論、基本知識和基本技能。無論是20世紀80年代借助文摘卡展示細胞模型，90年代使用幻燈片，還是2016年率先將“雨課堂”引入課堂，姜在民緊追時代步伐，不斷探索應用新的教學手段，逐漸形成了以問題探究式和現場實踐式的課堂教學風格。

為了幫助學生更好地理解課程內容，姜在民按照校園植物的物候期安排教學內容，通過課前采集植物材料，課堂組織學生邊聽講解，邊觀察、分析，互動討論，讓學生歸納知識點，提出問題，師生共同解決，不僅引發了學生的極大興趣，更實現了由知識和技能被動接受者向主動探求者的轉變，生命學院1807班裴澤婷說：“姜老師利用校園玉蘭、紫藤、油菜等的花和果實實物給我們形象生動的展示，有條不紊，娓娓道來，便于我們更好理解。”雖然已經結課，但植保學院1502班李鈺丹希望大四空閑時再去北校蹭姜老師的課，因為真的喜歡。

做好課堂教學的同時，姜在民聯合西北多所高校，先后主編了“十一五”國家級規劃教材《植物學》及《植物學實驗》《生物學綜合實習教程》《植物學·導教·導學·導考》等,形成了具有鮮明地域特色的理論、實驗和實習系列教材，提高了植物學教學質量。

不滿足于打造植物學線下金課，2018年10月，姜在民主持的“植物學”課程在中國大學慕課上線。通過大量圖片和視頻，全面展示了從小到平凡至極的苔蘚，大到花開時轟動全城的牡丹等豐富多彩的植物世界，并提供相關測試題、討論題，強化教學過程考核、推進課程考核工作多元化，全力將“植物學”課程打造成為線上“金課”。

秦嶺火地塘，聆聽他的長情告白

從2008年第一次帶學生到秦嶺火地塘林場開展生物學野外綜合實習，此后11年時間，姜在民每年都要在火地塘呆足一個月，每周帶學生上山下溝，穿梭在高山草甸、微波站、火地溝、平河梁等地，每天步行少則5公里，多則10公里，累計下來，帶過的學生近2000名，走過的山路超過1800公里，差不多相當于從楊凌到廣州。而2018年出版的收錄128科、423屬、700種，配有2166幅彩色照片的《秦嶺火地塘植物圖鑒》更是見證了姜在民在火地塘溝溝坎坎奔波跋涉、探秘千姿百態植物世界的身影。

說起生物學野外綜合實習改革與實踐、火地塘的千余種植物，溫和帥氣的姜在民如數家珍，言語中流露出對秦嶺的一往情深。

按照“親近自然，崇尚科學，生態文明”的教育教學理念，圍繞“知識獲取”“能力提高”和“生態文明素養培養”三條主線，2008年，在學校和教務處指導下，姜在民帶領團隊系統整合植物學、生態學、土壤學、氣象學和動物學等五門課程的實踐教學內容，構建了生物學野外綜合實習教學新體系，在農林院校首創跨學科多課程綜合性野外教學實習。

每年學校有千余名學生到火地塘實習，采集植物標本量數量驚人。為了最大程度地保護秦嶺野生植物資源，2016年，結合學校教改項目，姜在民主持進行了第四次生物學實習教學改革，率先提出以植物數字標本采集、制作和鑒定代替傳統實習中大量采集實物標本的實習模式。采集標本時，要求學生們首先觀察該植物是多是少。廣布種可以采集，學習制作、鑒定植物標本的方法，更多的是用手機拍攝植物的各部分特征，通過圖片鑒定植物，制作成數字標本。同學們既實踐了采集、制作實物標本的方法，又體會到了保護環境、熱愛自然的理念，更留下了對秦嶺的美好回憶，真正實現了生態文明理念與行動的統一。

一次，姜在民無意發現學生采挖了稀少的蘭科植物毛杓蘭，他十分心疼，立刻讓學生帶著去采挖處，將剩下的一株毛杓蘭用其他植物小心地遮掩了起來。事后，同學們才知道，原來，姜老師會把每次實習中發現的珍稀蘭科植物位置標記得清清楚楚，即使峭壁邊上的單株也都逃不出他的“法眼”。

圍繞生物學實習，姜在民主編出版了《生物學綜合實習教程》，主持建設了“火地塘實習基地植物資源數據庫”。2017年，又將信息技術、智能技術與生物學實習深度融合，主持建設了“秦嶺火地塘植物學綜合仿真實訓”，解決了因實習季節限制，學生對其他季節出現的植物無法認知的問題，同時，通過對虛擬場景中珍稀瀕危植物的仿真觀察和解剖，有效解決了珍稀瀕危植物不易見到并不能進行破壞性解剖觀察的難題，提高了生物學野外實習的教學質量，也為實現植物學實習的“翻轉課堂”教學創造了條件。

現在的火地塘，學生走一撥來一撥，換了一級又一級，而對年過半百的姜在民來說，對火地塘青山、碧水、藍天、綠地的熱愛一如既往，“我要鍛煉好身體，爭取60歲還帶領學生去火地塘，親近自然，收獲真知。”姜在民訴說著他的秦嶺情節。

親切溫柔，些許嚴厲的“姜老師”

“親愛的姜老師，你帶了我們十三周的課，今天就要結束了。真心感激姜老師認真、嚴謹、可愛地講課，雖說每次提問都捏把汗，但也為我們學好植物學省了不少力氣。我們以后會特別想你的。”

這是植保學院制藥專業1701班許樂天同學寫給姜在民的明信片，因為對老師發自內心的喜愛，她們把自己宿舍群命名為“姜在民粉絲后援隊”。

姜在民以熱愛教育的定力、淡泊名利的堅守，堅持“要學生做的事，教師要躬親共做；要學生學的知識，教師要躬親共學；要學生守的規矩，教師要躬親共守”的準則，在治學與做人上給學生起到了良好的榜樣。

火地塘實習中，一位男生小指粉碎性骨折，姜在民堅持送往西安救治，保住了這名同學的小指。他堅持的理由只有一句：“雖然失去小指，對生活沒有什么大的影響，但男孩子以后還要找對象！”那一刻，言語間流露出的暖心就像學生的父親。

一次上課，姜在民滔滔不絕地數落學生課程答題情況，情緒激動，這時，有同學悄悄發了“冷靜”彈幕到云課堂大屏幕上，讓他哭笑不得，“你叫我怎么冷靜”，大家笑成了一片，學生們喜歡的親切的姜大爺頓時在線。

一旦走上講臺，姜在民則嚴肅認真，一絲不茍。講課邏輯清晰、深入淺出；課件精心準備、詳實豐富。他對學生要求嚴格，上課不能遲到、課前預習、課后復習、隨堂測驗，實驗課必須帶實驗指導書，穿實驗服，否則不能入內。特別是植物標本鑒定時的“小氣”，更讓現在北京生命科學研究所從事博士后的孫奇印象深刻。

生命學院2008級新生第一次野外實習時，只有幾本厚厚的《秦嶺植物志》，當時不通網絡、手機信號也很差，根據植物檢索表認識手中陌生植物，對孫奇等大一新生來說絕非易事。相比其他大方的老師，姜在民不會直接給答案，只給一點提示。鑒定到科、屬或種階段，模棱兩可時，又擠牙膏似地提示學生錯在何處？描述判斷有何問題？他這樣做的目的只有一個，通過“授人以漁”的方法，讓學生在仔細觀察中歸納總結，得到正確答案，也是對學生基本的科研訓練。

姜在民先后為本科生、研究生開設“植物學”“植物顯微技術”“生物學實習”等 13 門課程，獲得陜西省教學成果一等獎 1 項、二等獎 1 項，校級教學成果特等獎 1 項、二等獎 4 項，2005年、2015 年兩次獲評校級優秀教師、2015年校大學生社會實踐優秀指導教師。但他最高興的是學生對自己的認可。“去年，學校‘鮮花掌聲送恩師’活動，我獲得773票，幾乎是帶過植物學所有在校學生的人數，這確實讓我很高興！”姜在民慢條斯理，言語一如既往地平和與溫潤。