論文專著：
發表學術論文50余篇，出版教材5部。
出版專著：
1． 《中國居民膳食指南》主編 人民衛生電子音像出版社 2003
2． 《Hygiene》副主編 徐州醫學院 2007
3． 《預防醫學》參編 科學出版社 2007
4． 《衛生學實驗指導》參編 徐州醫學院 2007
5． 《預防醫學》參編 東南大學出版社 2008
發表中文論文：
1 徐州市妊娠婦女妊娠糖尿病知識和態度現狀 任香梅; 邵繼紅; 黃水平; 嚴文君; 周萍 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院臨床醫學二系 【中國會議】中國營養學會第十次全國營養學術會議公共營養分會論文集 2008-10-22
2 徐州二個社區居民代謝綜合征的流行病學研究 邵繼紅; 王坤; 沈霞; 李東野; 李翔; 方曉芬; 何慶峰; 劉微微; 任香梅; 張美榮; 金英良 徐州醫學院公共衛生學系; 徐州醫學院附屬醫院; 徐州市彭城醫院 【中國會議】中國營養學會第十次全國營養學術會議公共營養分會論文集 2008-10-22
3 徐州市65歲以上居民代謝綜合征影響因素分析 俞黎黎; 邵繼紅 鹽城衛生職業技術學院; 徐州醫學院; 鹽城衛生職業技術學院南校區醫技系 【中國會議】營養與老年代謝病——達能營養中心第十四屆學術年會論文集 2011-11-07
4 代謝綜合征組分聚集及其在CVD事件中風險預測的評估 邵繼紅; 俞黎黎; 徐璐; 徐繼承; 李東野; 沈霞; 王琨 徐州醫學院; 徐州醫學院附屬醫院 【會議】中國營養學會老年營養分會第七次全國營養學術交流會“營養與成功老齡化”暨國家級繼續教育項目“神經系統疾病醫學營養治療”資料匯編 2010-09-26
5 農村中小學生營養知識態度與飲食行為現狀調查 邵繼紅 徐州醫學院分院 【會議】西部大開發 科教先行與可持續發展——中國科協2000年學術年會文集 2000-06-30
6 徐州二個社區居民代謝綜合征的流行病學研究 邵繼紅; 王坤; 沈霞; 李東野; 李翔; 方曉芬; 何慶峰; 劉微微; 任香梅; 張美榮; 金英良 徐州醫學院公共衛生系 【會議】中國營養學會第十次全國營養學術會議暨第七屆會員代表大會論文摘要匯編 2008-10-01
7 徐州市妊娠婦女妊娠糖尿病知識和態度現狀 任香梅; 邵繼紅; 黃水平; 嚴文君; 周萍 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院臨床醫學二系 【會議】中國營養學會第十次全國營養學術會議暨第七屆會員代表大會論文摘要匯編 2008-10-01
8 同伴教育模式在醫學生營養教育中的應用 王鋒; 吳秋云; 邵繼紅; 周麗; 黃水平; 徐莉春 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】中國高等醫學教育 2012-01-15
9 三種代謝綜合征診斷標準的應用及評價 邵繼紅; 金英良; 俞黎黎; 沈霞; 李東野; 王坤 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院附屬醫院 【期刊】中國糖尿病雜志 2009-11-20
10 代謝綜合征組分組合對心腦血管疾病風險預測的比較研究 俞黎黎; 徐璐; 邵繼紅; 黃秋; 沈霞; 李東野; 王琨 徐州醫學院公共衛生學院; 鹽城衛生職業技術學院; 徐州醫學院附屬醫院 【期刊】中國全科醫學 2012-01-20
11 社區居民代謝綜合征膳食影響因素分析 俞黎黎; 黃水平; 徐繼承; 王琨; 李東野; 沈霞; 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院附屬醫院 【期刊】中國公共衛生 2011-03-15
12 徐州市健康促進學校膳食指南(2007)營養宣教效果分析 時影影; 劉相佟; 邵繼紅; 史繼云; 夏同; 溫萌; 王旗 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】中國校醫 2011-02-20
13 醫學院校營養學本科專業課程體系構建的探討 邵繼紅; 周麗; 王鋒; 黃水平; 徐莉春 徐州醫學院公共衛生學院營養學教研室 【期刊】基礎醫學教育 2011-04-26
14 預防醫學專業學生鋅營養知識態度行為調查 王鋒; 李倩; 吳秋云; 邵繼紅; 周麗 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】中國校醫 2011-06-20
15 微波消解-FAAS測定山藥中的5種元素 周麗; 史新敏; 唐忠厚; 楊向東; 邵繼紅; 王鋒 徐州醫學院公共衛生學院; 中國農科院甘薯研究所 【期刊】光譜實驗室 2011-09-25
16 徐州市中小學生零食消費行為現狀調查 劉相佟; 時影影; 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院公共衛生學院營養學教研室 【期刊】中國婦幼保健 2011-09-01
17 代謝綜合征腰圍適宜切點ROC方法預測 邵繼紅; 俞黎黎; 王琨; 沈霞; 李東野; 方曉芬; 金英良; 徐璐 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院附屬醫院; 江蘇省徐州市彭城醫院 【期刊】中國公共衛生 2010-03-15
18 不同診斷標準對城市人群代謝綜合征流行特征的比較研究 金英良; 邵繼紅; 俞黎黎 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】現代預防醫學 2010-03-10
19 兒童單純肥胖性脂肪肝個性化干預效果評價 王健; 吳秀娟; 董華; 耿躍春; 張訓保; 孫桂香; 邵繼紅 徐州醫學科學研究所臨床部; 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】中國公共衛生 2010-06-15
20 徐州市兒童肥胖干預研究 吳秀娟; 王健; 董華; 耿躍春; 張訓保; 邵繼紅; 孫桂香 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學科學研究所 【期刊】現代預防醫學 2010-06-25
21 HPLC法分析溶劑和光照對白藜蘆醇反式向順式轉化的影響 周麗; 邵繼紅; 王峰; 王素芳; 李李 徐州醫學院公共衛生學院; 安徽醫科大學公共衛生學院 【期刊】中國釀造 2010-07-15
22 預防醫學實驗教學中心的教學內容改革 徐莉春; 賀珍; 許愛芹; 張美榮; 邵繼紅; 覃朝暉 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】山西醫科大學學報(基礎醫學教育版) 2010-10-26
23 不同體質指標在不同MS診斷標準中應用比較 邵繼紅; 沈霞; 潘林; 李東野; 王坤; 金英良; 俞黎黎 徐州醫學院公共衛生學院衛生學教研室; 徐州醫學院附屬醫院; 徐州醫學院第二附屬醫院 【期刊】中國公共衛生 2009-03-15
24 南京市縣鄉中學生日常飲食行為和運動狀況 任香梅; 蔡云清; 莫寶慶; 邵繼紅; 賀珍; 居培 徐州醫學院公共衛生學院衛生學教研室; 南京醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學系 【期刊】中國學校衛生 2009-02-25
25 妊娠婦女心理狀態及其影響因素分析 邵繼紅; 任香梅; 黃水平; 嚴文君; 周萍 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】現代預防醫學 2009-07-25
26 徐州市妊娠婦女妊娠糖尿病知識及態度調查 任香梅; 邵繼紅; 黃水平; 嚴文君; 周萍 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學院臨床醫學二系 【期刊】中國公共衛生 2009-10-15
27 徐州市兒童單純性肥胖2次現況調查結果分析 董華; 王健; 吳秀娟; 邵繼紅; 孫桂香 徐州市醫學科學研究所; 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】中國校醫 2009-10-20
28 單純性肥胖兒童脂肪肝影響因素分析 吳秀娟; 王健; 董華; 耿躍春; 張訓保; 孫桂香; 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學院; 徐州醫學科學研究所 【期刊】中國公共衛生 2010-01-15
29 綜合性醫院老年住院患者疾病狀況分析 吳秀娟; 卓朗; 苗春霞; 張訓保; 邵繼紅; 張美榮 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 徐州 【期刊】中國公共衛生 2006-04-30
30 用聚類分析法篩選兒童單純性肥胖的調查指標 黃水平; 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學系 【期刊】中國衛生統計 2006-08-25
31 《中國居民膳食指南》CAI課件的腳本創作與界面設計 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學系 江蘇徐州 【期刊】華北煤炭醫學院學報 2006-11-30
32 徐州市云龍區居民健康狀況調查 邵繼紅; 卓朗; 陸召軍; 孟琦; 孫桂香; 叢寧; 賀珍; 許愛芹 徐州醫學院公共衛生學系; 徐州醫學院公共衛生學系; 徐州市衛生局; 徐州醫學院公共衛生學系 徐州 【期刊】中國公共衛生 2007-05-15
33 營養與食品衛生學實驗教學的改革與創新 邵繼紅; 徐莉春; 任香梅 徐州醫學院公共衛生學院 【期刊】醫學教育探索 2008-12-20
34 營養與食品安全選修課創新性教學實踐探討 邵繼紅 徐州醫學院公共衛生學系 【期刊】山西醫科大學學報(基礎醫學教育版) 2008-10-15
35 妊娠糖尿病發病率及危險因素分析 任香梅; 黃水平; 邵繼紅; 嚴文君; 周萍 徐州醫學院公共衛生學系 【期刊】中國婦幼保健 2008-07-20
36 徐州市居民代謝綜合征患病調查 邵繼紅; 王坤; 沈霞; 李東野; 李翔; 方曉芬; 何慶峰; 劉微微; 任香梅; 張美榮; 金英良 徐州醫學院公共衛生學院營養與食品衛生學教研室; 徐州醫學院附屬醫院; 徐州市彭城醫院 【期刊】中國公共衛生 2008-09-15
37 成教護理醫學專業臨床營養學教學模式探索 任香梅; 邵繼紅; 許愛芹; 張美榮; 徐莉春 徐州醫學院公共衛生學院衛生學教研室 【期刊】醫學教育探索 2008-10-20
38 徐淮連宿地區預防醫學專業衛生人力資源的現況分析 陸召軍; 苗春霞; 卓朗; 谷玉明; 邵繼紅; 劉保恩 徐州醫學院; 徐州醫學院 【期刊】江蘇衛生保健 2005-05-25
39 兒童單純性肥胖的社區群體干預效果評價 黃水平; 邵繼紅; 姜海霞; 卓朗; 陳虎 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 江蘇 【期刊】中國學校衛生 2005-11-25
40 學齡兒童單純性肥胖影響因素Logistic回歸分析 邵繼紅; 黃水平 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 徐州 【期刊】中國公共衛生 2005-11-10
41 學齡兒童對單純性肥胖的認知及相關行為的研究 邵繼紅; 黃水平; 卓朗; 陳虎; 姜海霞 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 【期刊】中國婦幼保健 2005-12-28
42 社區人群痛風危險因素的病例對照研究 邵繼紅; 沈洪兵; 莫寶慶; 徐耀初 徐州醫學院全科醫學系; 南京醫科大學公共衛生學院; 南京醫科大學公共衛生學院 江蘇徐州; 江蘇南京 【期刊】徐州醫學院學報 2003-11-30
43 痛風與高尿酸血癥的流行病學研究進展 邵繼紅; 徐耀初; 莫寶慶; 沈洪兵 徐州醫學院全科醫學系; 南京醫科大學公共衛生學院; 南京醫科大學公共衛生學院 江蘇徐州; 江蘇南京 【期刊】疾病控制雜志 2004-04-25
44 徐州市兒童單純性肥胖調查及不同診斷標準的比較分析 邵繼紅; 黃水平; 陳虎; 姜海霞 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 江蘇徐州; 江蘇徐州 【期刊】徐州醫學院學報 2004-05-25
45 兒童單純性肥胖癥的研究進展 黃水平; 邵繼紅 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 江蘇徐州; 江蘇徐州 【期刊】徐州醫學院學報 2004-05-25
46 社區人群高尿酸血癥危險因素的病例對照研究 邵繼紅; 沈洪兵; 莫寶慶; 徐耀初 徐州醫學院全科醫學系; 徐州醫學院全科醫學系 【期刊】中華流行病學雜志 2004-08-10
47 20～59歲人群高尿酸血癥的危險因素 邵繼紅 江蘇省徐州市 【期刊】中國全科醫學 2004-11-15
48 實習前后不同醫院護生心理健康狀況調查分析 邵繼紅 徐州醫學院分院 江蘇徐州 【期刊】華北煤炭醫學院學報 2002-01-10
49 蘇北地區農村居民健康狀況本底調查 邵繼紅 徐州醫學院分院預防醫學教研室 江蘇徐州 【期刊】徐州醫學院學報 2002-01-30
50 銅山縣農村中小學生營養知識態度與飲食行為現狀調查 邵繼紅 江蘇省徐州市徐州醫學院 【期刊】中國鄉村醫藥 2001-07-15
邵繼紅，女，1965年8月出生，江蘇徐州人，碩士。現任徐州醫學院公共衛生學院營養學教研室副主任，教授、碩士生導師。
教學情況：
榮譽獎勵：
