科學研究：
研究方向：
主要從事食用菌及農業應用微生物技術的研究：食用菌育種、栽培、基地示范、病蟲害防治、專用藥肥及產品加工，生物有機復合肥和生物蛋白飼料。
承擔科研項目情況：
主持省部級研究課題9項（包括省“三0”工程項目、農業部標準項目、省基金項目、省科技攻關計劃項目、省計委科技攻關項目、省科技廳可持續發展示范工程項目、省農業標準項目等）。
1.國家科技支撐專題“秸稈栽培食用菌主要病害綜合防控技術研究與示范”、“花生莖蔓高產生物循環標準化技術及產業經濟研究”。
2.山東省農業良種工程項目“金針菇新品種選育”、“大球蓋菇種質創新與高效利用研究”。
3.山東省科技攻關計劃項目“有機食用菌林地栽培模式及標準化技術研究與產業化開發”。
主要成就：
萬魯長研究員在山東省首次主持編制的食用菌類國家行業標準《雙孢蘑菇》和山東省首批食用菌地方標準已發布實施；選育出平菇、白靈菇、鮑魚菇、雞腿菇、金針菇等10多個優良菌株；在國家首次研究確認平菇、雞腿菇等侵染性病原菌優勢種和探明病害發生機理；最早研制開發出食用菌高效安全消毒劑、病害防治劑、專用肥、秸稈轉化發酵菌劑、生物有機肥、生物蛋白飼料及食用菌面食、糖脯、醬制品等產品多種；在省內獨家承擔完成多項國內外食用菌藥物的登記試驗；收集保藏有國內外各種食（藥）用菌、農業微生物優良菌株200多個；研究成熟多項食用菌高效栽培、病蟲害安全防治及秸稈轉化實用配套技術，在省內外100多個縣市推廣應用，建立起食用菌及有機肥料科技示范基地10余處。為全省培養了大批專業技術人才，建立了規范指導食用菌生產的標準體系，為食用菌產業進一步發展儲備了理論，技術和物化成果。
發明專利：
1 一種栽培阿魏蘑的方法 宮志遠; 于淑芳; 張海蘭; 萬魯長; 劉炳明 山東省農業科學院土壤肥料研究所 【中國專利】山東省農業科學院土壤肥料研究所 2002-08-07
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論文專著：
出版專著：
《食用菌保護地栽培技術》，山東科學技術出版社，2002。
《金針菇白靈菇杏鮑菇栽培與加工新技術》，中國農業出版社，2005。
發表論文：
1 pH值對白靈側耳菌絲生長的影響 孫廷林; 萬魯長; 張柏松; 田淑慧; 李保來; 郭惠東; 孫玉霞 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院科技信息工程技術研究中心; 蒙陰縣科學技術局 山東農業科學 2010-11-30
2 無公害食品香菇生產技術規程 龐茂旺; 高霞; 田召玲; 趙淑芳; 于安軍; 萬魯長 農業部食用菌產品質量監督檢驗測試中心（濟南）; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東農業科學 2010-10-30
3 秸稈栽培金針菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 常廣杰; 張現濤; 肖炳連; 徐樹兵; 黃春燕; 單洪濤 山東省農業科學院植物保護研究所; 鄒城市常生源菌業有限公司; 鄒城市科學技術局; 單縣農業局 【期刊】山東農業科學 2010-04-30
4 野生紫平菌絲生長營養物質優化研究 單洪濤; 萬魯長; 丁愛云; 徐樹兵; 郭惠東 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東農業大學植物保護學院; 單縣農業局 【期刊】山東農業科學 2010-05-30
5 玉米芯栽培褐蘑菇高產高效模式研究 賈小寧; 萬魯長; 郭立忠 青島農業大學生命科學學院山東省應用真菌重點實驗室; 山東省農業科學院植物保護研究所 【期刊】食用菌 2010-09-23
6 利用花生莖蔓栽培金針菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 郭洪海; 宋華東; 亓向前; 王忠春 山東省農業科學院植保所; 山東省定陶縣蔬菜生產辦公室; 山東省利津縣綠野菇業有限責任公司 【期刊】科學種養 2009-03-01
7 菌生輪枝霉對雞腿蘑侵染的研究初報 黃春燕; 萬魯長; 張柏松; 郭惠東 山東省農業科學院植物保護研究所 【期刊】山東農業科學 2009-02-28
8 花生莖蔓栽培金針菇品種篩選與優質高產技術研究 萬魯長; 萬書波; 張正; 郭洪海; 高霞; 趙金有 山東省農業科學院; 山東省食用菌工作站; 山東嘉元食用菌科技有限公司 【期刊】中國農業科技導報 2009-04-15
9 秸稈栽培雞腿菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 黃春燕; 龐茂旺; 田召玲; 邢作山 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省食用菌工作站; 鄒城市食用菌工作站 【期刊】山東農業科學 2009-07-30
10 秸稈主料栽培雙孢蘑菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 郭洪海; 郝國芳; 趙淑芳; 邢作山 山東省農業科學院; 山東省食用菌工作站; 鄒城市農業局食用菌工作站 【期刊】科學種養 2009-09-01
11 秸稈栽培平菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 郭洪海; 郝國芳; 高霞; 張現濤 山東省農業科學院; 山東省食用菌工作站; 鄒城市科技局 【期刊】山東農業科學 2009-09-30
12 秸稈栽培大球蓋菇安全優質生產技術規程 萬魯長; 黃春燕; 陳長青; 邢作山; 李洪忠; 單洪濤; 郭惠東 山東省農業科學院植物保護研究所; 鄒城市食用菌工作站 【期刊】山東農業科學 2010-01-30
13 環境因素對鮑魚菇菌絲生長的影響 黃春燕; 萬魯長; 單洪濤; 郭惠東; 于迎春; 張柏松 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2006-01-30
14 山東大面積發生雞腿菇黑斑病 萬魯長; 黃春燕; 單洪濤; 辛志梅 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2006-01-30
15 礦質元素對白靈側耳和鮑魚側耳菌絲生長的影響 萬魯長; 張柏松; 黃春燕; 單洪濤; 郭惠東; 辛志梅 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東科學 2006-04-30
16 白靈側耳菌袋不同后熟期及栽培模式對產量的影響 郭惠東; 萬魯長; 張柏松; 黃春燕; 于迎春; 單洪濤 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2006-07-30
17 北方冬暖大棚白靈側耳優質高產栽培技術規范 萬魯長; 張萬峰; 李志勇; 白相永 山東省農業科學院植物保護研究所; 鄄城縣蔬菜辦公室; 棲霞市食用菌生產辦公室; 惠民縣蔬菜辦公室 山東濟南; 山東鄄城; 山東棲霞; 山東惠民 【期刊】山東農業科學 2006-07-30
18 培養基pH對鮑魚菇菌絲生長的影響 張柏松; 萬魯長; 張正; 黃春燕; 單洪濤 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】食用菌學報 2007-12-15
19 雞腿蘑黑斑病病原菌生物學特性研究 黃春燕; 萬魯長; 郭惠東 山東省農業科學院植物保護研究所 【期刊】食用菌學報 2008-12-15
20 雞腿蘑黑斑病及其病原研究初報 黃春燕; 萬魯長; 單洪濤; 郭惠東; 張柏松 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】食用菌學報 2008-03-15
21 山東毛木耳優質高產代料栽培關鍵技術 張柏松; 萬魯長; 楊向黎; 宋華東; 趙海軍 山東省農業科學院植保所; 山東省農業管理干部學院 【期刊】中國食用菌 2008-07-15
22 北方大棚杏鮑菇優質高產栽培技術 萬魯長; 張柏松; 孫廷林; 夏魯青; 李自峰; 張海蘭; 陳黎明 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省林業科技培訓中心; 濟南市蔬菜局 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2003-03-18
23 不同栽培料配方及出菇模式對阿魏菇產量的影響 于迎春; 黃春燕; 郭惠東; 萬魯長; 單洪濤 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2003-09-18
24 酒糟及秸稈栽培鮑魚菇優質高產栽培技術 萬魯長; 單洪濤; 李萍; 陳黎明; 屈慶偉 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 濟南市農業局; 魚臺縣谷亭鎮農技站 山東濟南; 山東濟南; 山東魚臺 【期刊】山東農業科學 2005-11-18
25 雞腿菇液體菌種培養條件的研究 黃春燕; 單洪濤; 萬魯長; 劉傳富; 皇傳華 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 濟南市農業科學研究所; 濟南市農業科學研究所 山東濟南; 山東濟南 【期刊】山東農業科學 2004-05-18
26 北方地區麥秸復合料有效積溫與草菇生物量關系研究初報 萬魯長; 曹德賓; 曹德強; 蘭傳進; 劉寶剛; 劉紅霞 山東省農業科學院植物保護研究所; 高密市康大酵素食用菌總廠 【期刊】山東農業科學 1999-01-30
27 食用菌新品種 劉炳明; 萬魯長 山東省農業科學院土肥所; 山東省農業科學院土肥所 【期刊】農民致富之友 1999-09-15
28 得克斯消毒劑室內抑菌效果與應用研究 萬魯長; 張正; 曹德強; 郭惠東; 邵長銀; 王茂軍; 焦含 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東魯南化工集團公司滕州消毒劑廠 【期刊】食用菌學報 2000-06-20
29 腐霉對平菇子實體侵染規律及防控措施 宮志遠; 于淑芳; 萬魯長; 曲玲 山東省農業科學院土肥所; 山東省農業科學院土肥所; 山東省農業科學院植保所 【期刊】中國食用菌 2001-08-15
30 平菇培養料組份對滅菌效果的影響研究初報 曲玲; 曹德賓; 李國生; 宮志遠; 萬魯長; 郭惠東 山東省農業科學院土壤肥料研究所; 山東省農業科學院土壤肥料研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 【期刊】山東農業科學 2001-05-18
31 高效平菇基料專用肥的研制與應用 萬魯長; 張正; 曹德強; 陳錫元; 趙連生 山東省農業科學院植物保護研究所; 東阿縣食用菌總廠; 菏澤市食用菌開發公司 【期刊】山東農業科學 1997-09-30
32 山東省首批認定的食用菌品種簡介 萬魯長; 劉炳明; 解思泌; 劉濤 山東省農業科學院 【期刊】山東農業科學 1998-07-30
33 白靈側耳菌絲生長對碳、氮營養需求的研究 萬魯長; 單洪濤; 黃春燕; 張柏松; 孫樹凱; 宇仁娥 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所; 煙臺市牟平區農業技術推廣中心 【會議】首屆海峽兩岸食（藥）用菌學術研討會論文集 2005-11-01
34 應用無公害煙霧劑對食用菌接種室霉菌消毒試驗研究 萬魯長; 單洪濤; 張柏松; 黃春燕; 郭惠東 山東省農業科學院植物保護研究所; 山東省農業科學院植物保護研究所 【會議】農業生物災害預防與控制研究 2005-06-30
萬魯長，男，1965年7月生，山東省定陶縣人，中共黨員�，F任山東省農業科學院植物保護研究所研究員，微生物工程研究室主任。
榮譽獎勵：