專家信息：
伍國明，男，1958年出生于廣東省郁南縣千官鎮(zhèn)云霄村，現(xiàn)任佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授，食品科學(xué)系副主任，食品科學(xué)實驗室主任，廣東省政府采購評審專家。佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院校級十優(yōu)課程、校級精品課程《食品微生物學(xué)》主持人。
教育及工作經(jīng)歷：
1978.03-1981.01 大學(xué)，佛山獸醫(yī)專科學(xué)校。
1981.01-1983.02 教員，佛山獸醫(yī)專科學(xué)校。
1983.03-1983.07 教員，進修，華南農(nóng)學(xué)院植保系。
1983.07-1983.09 教員，進修，廣東植病學(xué)會。
1985.09-1986.07 助教，進修，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)。
1983.09-1988.11 助教，佛山獸醫(yī)專科學(xué)校。
1987.09-1988.01 助教，進修，農(nóng)業(yè)部華南農(nóng)業(yè)大學(xué)英語培訓(xùn)班。
1988.12-1995.11 講師，佛山農(nóng)牧高等專科學(xué)校。
1992.09-1993.01 講師，進修，武漢大學(xué)。
1993.09-1994.01 講師，進修，中山大學(xué)。
1995.12-2009.11 副教授，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院。
1996.10-2008.04 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院 中心實驗室副主任、主任。
2008.05-現(xiàn)在 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系副主任、食品科學(xué)實驗室主任。
2009.12起 教授，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院。
社會兼職：
1、廣東省政府采購評審專家。
2、中國微生物學(xué)會會員。
3、廣東植物病理學(xué)會會員。
4、佛山農(nóng)學(xué)會會員。
5、佛山生物學(xué)會會員。
論文專著：
合作出版著作三部，公開發(fā)表論文30余篇。
出版專著：
1、《食用菌制種與栽培》 山東大學(xué)出版社 1995
2、《食用菌制種與栽培學(xué)》 山東大學(xué)出版社 1999
3、《食用菌栽培學(xué)》 吉林科學(xué)技術(shù)出版社 2002
發(fā)表論文：
1 抓住合并機遇促進農(nóng)科實驗室建設(shè)與管理 伍國明; 李明; 楊承忠; 陳景勇 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院農(nóng)牧分院 實驗技術(shù)與管理 1999-08-15
2 《食品微生物》學(xué)創(chuàng)新實驗教學(xué)的改革體會 林麗超; 伍國明; 溫海祥 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 【期刊】科技創(chuàng)新導(dǎo)報 2010-02-11
3 生物基礎(chǔ)實驗中心建設(shè)與創(chuàng)新 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物基礎(chǔ)實驗中心 廣東佛山 【期刊】實驗技術(shù)與管理 2006-05-20
4 發(fā)酵型草菇糯米甜酒釀造工藝研究 伍國明; 潘榮邦; 伍芳華 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系; 郁南江南酒廠 【期刊】釀酒科技 2009-01-18
5 酵母浸膏蛋白胨與pH對草菇培養(yǎng)與生物學(xué)效率影響 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國食用菌 2009-01-05
6 生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)體系的創(chuàng)新與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 【期刊】實驗室研究與探索 2009-04-15
7 草菇菌絲優(yōu)化培養(yǎng)條件研究 伍國明; 李梅 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國食用菌 2009-05-15
8 營養(yǎng)及培養(yǎng)溫度對草菇菌絲生長的影響 伍國明; 李梅 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】食用菌 2009-05-23
9 草菇菌絲生長的優(yōu)化條件 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)家顧問 2009-09-05
10 微波處理與涂膜對草菇控溫貯藏保鮮的影響研究 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】食用菌學(xué)報 2009-06-15
11 食品微生物學(xué)實驗教學(xué)的改革與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 廣東佛山南海區(qū)大瀝 【期刊】中山大學(xué)學(xué)報論叢 2006-01-30
12 漂浮植物凈化污水試驗研究 李寒娥; 李秉滔; 黃耀麗; 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué); 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 廣東佛山; 廣東廣州; 廣東佛山 【期刊】水處理技術(shù) 2006-08-10
13 打造珠江三角洲地區(qū)無公害生態(tài)鮮菇產(chǎn)業(yè) 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 廣東佛山 【期刊】中國食用菌 2007-05-15
14 珠江三角洲地區(qū)設(shè)施草菇無公害栽培技術(shù) 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 廣東佛山 【期刊】食用菌 2007-05-23
15 實驗室體制創(chuàng)新與實驗教學(xué)改革的探索 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物基礎(chǔ)實驗中心 廣東佛山 【期刊】實驗室研究與探索 2006-03-30
16 生物基礎(chǔ)實驗中心構(gòu)建與運行模式研究 林雪玲; 伍國明; 王蘊波; 顧萬軍 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 廣東佛山; 廣東佛山 【期刊】實驗室研究與探索 2007-02-15
17 優(yōu)化食品微生物學(xué)課程教學(xué)體系的探索與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國釀造 2008-10-30
18 發(fā)酵與釀造工藝課立體化教學(xué)模式的建立與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國釀造 2008-11-30
19 發(fā)酵型無核黃皮甜米酒的研制 伍國明; 潘榮邦; 伍芳華 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系; 郁南江南酒廠 【期刊】中國釀造 2008-12-15
20 發(fā)酵與釀造工藝學(xué)實踐教學(xué)強化素質(zhì)教育的探索與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國釀造 2008-12-30
21 提高碎米半固態(tài)小曲酒質(zhì)和產(chǎn)酒率的研究 伍國明; 潘榮邦; 伍芳華 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系; 郁南江南酒廠 【期刊】釀酒科技 2008-11-18
22 信息技術(shù)與食品微生物學(xué)的整合研究與實踐 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 廣東佛山 【期刊】農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息 2005-06-26
23 改革微生物學(xué)實驗實踐教學(xué),提高教學(xué)效果 林麗超; 伍國明; 溫海祥; 黃得純 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 廣東南海; 廣東南海 【期刊】中山大學(xué)學(xué)報論叢 2005-08-30
24 稻草拌土袋栽草菇高產(chǎn)新工藝 伍國明; 李梅; 林麗超 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系 廣東佛山; 廣東佛山 【期刊】佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版) 2003-12-30
25 布袋式覆土栽培草菇試驗研究 伍國明; 李梅; 伍國平 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 四會中學(xué) 廣東佛山; 廣東佛山; 廣東四會 【期刊】中國食用菌 2004-01-15
26 建立校外實踐基地 深化教學(xué)改革 伍國明; 葉飛娟 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 廣東佛山; 廣東佛山 【期刊】實驗室研究與探索 2004-08-20
27 發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢的《農(nóng)業(yè)與食品微生物學(xué)》課堂教學(xué)創(chuàng)新 伍國明 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 【會議】中國教育技術(shù)協(xié)會2004年年會論文集 2004-11-01
28 夏枯草藥渣栽培草菇試驗 伍國明 廣東佛山獸專農(nóng)學(xué)系 海南縣 【期刊】食用菌 1992-12-26
29 南方高溫季節(jié)引種平菇栽培試驗 伍國明 廣東佛山獸專農(nóng)學(xué)系 【期刊】食用菌 1993-03-02
30 草菇反季節(jié)栽培試驗初報 伍國明 廣東佛山獸專農(nóng)學(xué)系 【期刊】食用菌 1991-06-30
榮譽獎勵：
1. 1982.05 佛山獸醫(yī)專科學(xué)校“優(yōu)秀共青團員”獎，校級年度獎，個人獎。
2. 1991.09 佛山獸醫(yī)專科學(xué)校“優(yōu)秀青年教師”獎，學(xué)校級年度獎，個人獎。
3. 1986.12 佛山獸醫(yī)專科學(xué)校“先進工作者”獎，學(xué)校級年度獎，個人獎。
4. 1998.01 獲佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院1995～1997年度實驗室先進個人獎。學(xué)院級獎，第一獲獎?wù)摺?
5. 2002.02 獲佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院1999～2001年度實驗室先進個人獎。學(xué)院級獎，第一獲獎?wù)摺?
6. 2003.01 獲佛山市勞動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)《計算機辦公軟件應(yīng)用四級/中級技能》職業(yè)資格證書。
7. 2002.06 獲佛山市教育工會 佛山市直大中專院校自制計算機輔助軟件制作比賽一等獎。
8. 2003.09 獲佛山市教育工會 佛山市直院校“網(wǎng)頁制作比賽”一等獎。
9. 2004.11 獲佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院2003-2004學(xué)年教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀一等獎。
10. 2009.12 獲佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院2008-2009學(xué)年教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀一等獎。
11. 2011.04 獲佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院2009-2010學(xué)年教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀一等獎。
教學(xué)情況：